ازدواج یک شراکت همه جانبه است.دو نفر که با هم پیمان ازدواج می بندند ،باید در تمام شرایط از هم حمایت کنند.در اینجا به 20 قدم اصلی برای اینکه یک مرد موفق در زندگی زناشویی باشید اشاره می کنیم.

1- هنگام بازگشت به خانه با کلمات خوب با او شروع به صحبت کنید. وقتی از سفر یا کار به خانه بر میگردید با او به گرمترین حالت سلام و علیک کنید.

2- همواره با عشق به او نگاه کنید. پيامبر اسلام فرموده اند:وقتی شوهر با عشق به همسرش نگاه کند ،مهر و محبت و رحمت همواره در خانه آنها موج خواهد زد.

3- به همسرتان توجه و محبت کنید. بزرگان لبخند را یک هدیه شادی بخش غیر مادی ،هدیه ای که از قلب انسان بیرون می آید،دانسته اند.
در دین اسلام لبخند به دیگران را صدقه دانسته اند.با محبت و توجه به همسرتان اجازه دهید او احساسات شما را نسبت به خود درک کند.

4- به همسرتان بگویید که دوستش دارید. توجه ولبخند و عشق ورزیدن بسیار خوب است ولی هر از چند گاهی با زبان و بیان محبت آمیزبه همسرتان بگویید که دوستش دارید.
اصولا خانمها اين حس بخصوص را فقط در صورتي كه به زبان اعتراف كنيد مي پذيرند ! تقريبا تمام راه هايي كه شما از آن طريق سعي مي كنيد كه به همسرتان بفهمانيد او را دوست داريد به بن بست مي رسد .

 5- همسرتان را ببوسید.بوسیدن ساده ترین روش ابراز محبت است.قبل از ترک خانه بعد از ورود به خانه همسرتان را ببوسید .
هیچ اشکالی ندارد که فرزندان شما متوجه علاقه شما نسبت به هم باشند.فرزندانی که از علاقه پدر و مادر خود نسبت به هم اطلاع دارند همواره استرس کمتر و احساس امنیت بیشتری دارند.

6- با همسرتان بازی ها و سرگرمی های دو نفره داشته باشید.با هم مسابقه دهید ،بازي هاي فكري دو نفره  یا هر تفریح مهیجی که دوست دارید انجام دهید و انرژی و شادابی و صمیمیت را به خانه بیاورید.

7- با همسرتان وقت بگذرانید. این بهترین کار برای پروراندن زندگی مشترک است و زوجین را به هم نزدیکتر می کند.او را به رستوران مورد علاقه اش ببرید.
می توانید در صورتی که همسرتان دوست دارد یک روز را در طبیعت بگذرانید.

8- او را حمایت کنید.گاهی او غمگین و خسته و گاهی بیمار است و نیاز به محبت و حمایت شما دارد.اشک های او را با محبت پاک کنید.از او دلجویی کنید.

 9- در کارهای خانه به او کمک کنید. یادتان باشد ،کارهای خانه فقط مختص همسرتان نیست.حتی اگر همسر شما خانه دار باشد انجام تمام کارها و مسیولیت های خانه به تنهایی اگر محال نباشد بسیار سنگین و خسته کننده است.

در زندگی های امروزی که خیلی از خانم ها نیز در خارج از خانه کار می کنند ،انجام تمام کارهای خانه توسط خانم خانه نه شدنی و نه منصفانه است.پس در انجام کارهای خانه با همسرتان شریک شوید و برخی مسولیت ها را در خانه بر عهده بگیرید.

10- حداقل یک وعده غذایی را در کنار همسر و فرزندانتان میل کنید.حتی اگر بسیار پر مشغله هستید ،سعی کنید حداقل یک وعده در کنار خانواده میل کنید و در مورد مسایل روزمره با هم صحبت کنید.این کار شما را به هم نزدیکتر می کند.

11- همسرتان را با القاب شیرین و دلنشین صدا بزنید.اگر همسرتان را با القاب شیرین صدا کنید متوجه خواهید شد که او چقدر خوشحال تر و به پاسخ گویی راغب تر است.

12- با او صحبت کنید.با او در مورد احساسات و خاطرات خوب مورد علاقه اش صحبت کنید.برای صحبت با او وقت بگذارید.گفتن خبر های ناراحت کننده را به وقت مناسب موکول کنید.

 13- خوش رو باشید.وقتی همسرتان را ملاقات می کنید شاد ،خوش رو ،دوستانه و مردانه برخورد کنید.چه در ملاقات های دو نفره و چه در جمع دیگران با دیدن او خوش رو باشید.

14- صادق باشید.هرگز به او دروغ نگویید.اگر با او صادق نباشید همسرتان به شما اعتماد نخواهد کرد.همیشه حقیقت را به او بگویید.

15- با او مشورت کنید.اجازه دهید که همسرتان احساس کند که نظراتش برای شما اهمیت دارد.اگر او نظر بهتری نسبت به شما در امری دارد ،در تصمیم گیری خود تجدید نظر کنید.

مشورت کردن با همسرتان باعث بالنگی زندگی مشترک شما می شود.

16- از او به خاطر زحماتش تشکر کنید.از او به خاطر تمام کارهای خوب و زحماتش در زندگی مشترکتان تشکر کنید.این کار به او اعتماد به نفس می دهد.

 17- برای همسرتان هدیه بخرید.گاه به گاه برای همسرتان بسته به توانتان هدیه بخرید و با خود به خانه بیاورید.لزومی ندارد که حتما هدیه  شما گرانقیمت باشد ولی چیزی باشد که مورد علاقه اش است.

18- به خواسته های منطقی او احترام بگذارید.بدانید که همسرتان نیز دوستان شخصی و خانواده و خویشاوندانی دارد که نیازمند است با آنها دیدار و معاشرت کند و علایق و سرگرمی هایی دارد که دوست دارد آنها را دنبال کند ، او را به انجام این کارها ترغیب کنید و در صورت نیاز با او همراهی کنید.

19- در روابط جنسی نیز عشق و احترام و محبت به همسرتان را در نظر بگیرید.سعی کنید در روابط جنسی نیز خواسته های همسرتان را در نظر بگیرید و به آنها احترام بگذارید.

20- بهترین ها را برای او بخواهید.همواره از خداوند بخواهید که بهترین ها را نصیب شما گرداند .

فراموش نکنید که معنویت بخش مهمی در زندگی بشر امروزیست تا  از  آسیب ها و نا ملایمتی ها در امان بماند

همه ی افراد پیش خود فکر می کنند که از لحاظ شخصیتی فردی کامل و بدون عیب نقص هستند ، اما با کمی کنجکاوی در درون خود می توانند عیب های خود را بیابند ، عیب هایی که در رفتار آنها با دیگران نهفته شده است. اما ملاک های یک شخصیت سالم و کامل چیست؟

برخی، هنگام معاشرت با دیگران، ذهنیت های مختلفی درباره آنها پیدا می کنند؛ مثلا می گویند فلانی چقدر بدبین است، چقدر زود عصبانی می شود یا اصلا آدم مرموزی نیست و ظاهر و باطنش یکی است. بیان این ذهنیت ها ممکن است باعث شود فرد مقابل دریابد چگونه شخصیتی دارد و ویژگی یک شخصیت سالم چگونه است. دکتر سیدعلی احمدی ابهری، روان پزشک و استاد روان پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران، در گفت وگو با «سلامت» درباره شخصیت و انواع آن بیشتر برایمان توضیح داده اند.

شخصیت سالم یعنی چه شخصیتی؟

اگر بخواهیم انسان ها را از نظر ویژگی های شخصیتی بررسی کنیم، ابتدا باید تعریفی از شخصیت داشته باشیم؛ به الگوهای بارز رفتاری در پاسخ به تجربه های درونی ذهنی یا تجربه هایی که در مورد جهان خارج داریم، «شخصیت» گفته می شود. به این ترتیب انسان ها از لحاظ رفتاری، عقیدتی، سلیقه ای و دیدگاه با یکدیگر متفاوت می شوند و هر یک ویژگی های شخصیتی خاص خودشان را پیدا می کنند؛ یعنی نوع لباس پوشیدن، آداب و رسوم و روابط اجتماعی هر فردی با دیگری تفاوت دارد اما این ویژگی های شخصیتی در بیشتر مردم هر جامعه ای نزدیک به هم و به گونه ای است که تفاوت ها چندان به چشم نمی آیند. معمولا همه افراد یک جامعه، این تفاوت های اندک را می پذیرند و با معیارهای طبیعی جامعه هماهنگ است. اگر بخواهیم انسان ها را در یک طیف گسترده بررسی کنیم، باید افراد سالم را در یک سر طیف و ناسالم ها را در سر دیگر طیف بگنجانیم. اما ویژگی هایی وجود دارند که به سر طیف سالم نزدیک تر هستند و ما نیز آنها را سالم می دانیم.

لطفا درباره این ویژگی ها برایمان بگویید.

۱. برخی انسان ها درون گرا هستند. این گروه به خیلی از مسایل بدبین و گوشه گیرند، به راحتی به دیگران اعتماد نمی کنند، هنگام بحث و پیشامدها زود عصبانی می شوند و پرخاش می کنند، مسوولیت پذیر نیستند.، به وفاداری دیگران تردید دارند و به طور کلی در جامعه به آدم های خشک و جدی معروفند. برخی از آنها خرافاتی هم هستند و به جادو و فال و رمالی اعتقاد دارند.

۲. برخی افراد خصوصیات برون گرایی دارند؛ بیشتر تمایل دارند حرف بزنند و هرچه بیشتر خود را نمایش دهند، ظاهر هیجانی دارند و گاهی طوری لباس می پوشند که غیرعادی جلوه می کنند. آنها علاقه دارند حد و مرزها را بشکنند و از این کار نیز هیچ ابایی ندارند. ممکن است رفتارهای خشنی از خود نشان دهند و قانون را هم زیر پا بگذارند و از این کار لذت می برند.

۳. انسان های مضطرب، اصلا آدم های راحت و آرامی نیستند و دوست دارند بیش ازحد در کارشان نظم وجود داشته باشد. شاید افکار خیال پردازانه نداشته باشند و گوشه گیر هم نباشند، اما زیاد با دیگران نمی جوشند و رفتارهای اجتماعی خیلی خوبی هم از خود نشان نمی دهند و تعاملات اجتماعی شان دچار مشکل است. وسواسی ها نیز به این گروه تعلق دارند و افراد وسواسی اصولا کمال گرا هستند و با قانون همه یا هیچ زندگی می کنند. به طور کلی مضطرب ها و وسواسی ها، در روابط با دیگران نرم نیستند. بی قراری، یکدندگی و لجاجت از خصوصیات بارز آنهاست و قصد دارند برای هر موضوعی دلیل تراشی کنند و توجیه عقلانی داشته باشند. اهل مزاح و شوخی نیستند و دیگران نیز به سختی می توانند با آنها سازش کنند.

همه ما انسان ها در این ۳ گروه قرار می گیریم؟

نه، ویژگی های شخصیتی دیگری نیز داریم که در این ۳ گروه جای نمی گیرند؛ مثلا افراد وابسته نمی توانند مستقل عمل کنند و همیشه سعی دارند به کمک دیگران مطرح شوند و اصلا اعتماد به نفس ندارند. بعضی دیگر خیلی مطیع هستند و اغلب سعی دارند دل دیگران را به دست آورند و برای رسیدن به هدف تملق می کنند. بعضی از افراد نیز همیشه ناراحت هستند. این افراد افسرده نیستند و علایم افسردگی ندارند ولی خلق پایینی دارند و از آن نیز لذت می برند و این حالت برایشان به صورت یک عادت درآمده است.

اصلا شخصیت ما چگونه شکل می گیرد و چرا بعضی از این ویژگی ها را پیدا می کنیم؟

این یک مبحث سبب شناسی است؛ در باب چگونگی شکل گیری شخصیت و عوامل تاثیرگذار تاکنون نظریه های متفاوتی داده شده است؛ اینکه ژن ها در این مورد نقش دارند یا نه هنوز به درستی قابل اثبات نیست اما عوامل محیطی، تعلیم و تربیت، فضای خانواده و آداب و رسوم جامعه، در شکل گیری شخصیت تاثیر زیادی دارد.

این ویژگی ها می توانند در موفقیت انسان ها نقش داشته باشند؟

هر کدام از ویژگی هایی که نام بردم، به میزان کم می توانند نقش بسیار مفیدی در افراد جامعه داشته باشند. وجود کمی خودشیفتگی، کمی اضطراب و وسواس یا سایر صفت ها حتی می تواند باعث موفقیت انسان شود، اما همان طور که می دانیم، اختلال شخصیت نمایشی، نوعی از ناهنجاری های روان شناختی است. اینکه انسان همیشه سعی کند خود را مطرح کند و به رخ دیگران بکشد، اصلا کار صحیحی نیست اما اگر به فکر ظاهر خود نباشد و به نظر دیگران در مورد شکل و ظاهرش اهمیت ندهد، او را به سوی شلختگی پیش می برد و این حرکت غیراجتماعی است. ویژگی های شخصیتی اگر باعث آسیب رساندن به خود فرد و آزار دیگران نشوند، به هیچ وجه بیماری محسوب نمی شوند. داشتن همه ویژگی ها به میزان اندک کاملا طبیعی است.

 به نظر مي رسد منظورتان از مزاياي روحي همان ويژگي هاي روحي شخصيت سالم است كه در اين زمينه دانشمندان مختلف اعم از علماء علم اخلاق، فلاسفه، روانشناسان به فراخور حيطه كار خود و از زاويه ديد تخصصي خودشان در اين زمينه سخن گفته اند و خصوصيات انسان سالم با انسان كامل را بيان كرده اند ما ابتدا به بيان ويژگي هاي انسان كامل از ديدگاه يكي از روانشناسان غرب و سپس از ديدگاه فيلسوف و حكيم الهي يعني مرحوم ملاصدرا برگرفته از نوشته ها و انديشه هاي آنان مي پردازيم هر چند ويژگي هاي بيان شده توسط آبراهام مزلو قابل نقد و بررسي است كه در اين مقال نمي گنجد. ويژگي هاي انسان كامل از ديدگاه مزلو: 1. آگاهي و ادراك صحيح از واقعيت ها آن گونه كه هستند نه مطابق قالب ذهني خويش. 2. پذيرش خويشتن و ديگران و طبيعت؛ يعني نقاط ضعف و قوت خود را بدون نگراني مي پذيرند و در برابر نقاط ضعف خود شكيبا هستند. 3. در تمام جنبه هاي زندگي بدون تعصب و تظاهر رفتار مي كنند و به طور طبيعي عمل مي كنند ودر عين حال ملاحظه ديگران را از نظر دور نمي دارند. 4. در برابر وظايف و مسائل زندگي احساس مسؤوليت و تعهد مي كنند و حس وظيفه شناسي شديدي در برابر ديگران دارند. 5. گرايش به خلوت و استقلال دارند. اگر چه از مردم كناره نمي گيرند ولي به ديگران نياز ندارد وانگيزش و نظام خود را بدون تكيه و اتكا به ديگران تجربه مي كنند. 6. كنش مستقل دارند. احساس خودكفايي و استقلال شديد آنها را در برابر محروميت ها و بحران ها مقاوم و آسيب ناپذير ساخته است و از تحمل محروميت ها احساس بداقبالي نمي كند. 7. لذت مداوم از زندگي و تداوم تحسين آن، يعني تجارب خود را با لذت و احترام و شگفتي مي ستايد و از تجربه هاي مكرر زندگي سير و خسته نمي شود. 8. نوع دوستي، نسبت به همه انسان ها احساس همدلي و محبت دارد و آماده كمك به بشريت است. 9. روابط فردي و اجتماعي متقابل بيش از افراد حد متوسط با ديگران روابط محكم دارد و مي تواند به ديگران بيشتر محبت كند و دوستي عميق داشته باشد. 10. ساختار خوي مردم گرايي. صرف نظر از طبقه اجتماعي، سطح تحصيلات، وابستگي سياسي يا ديني و نژادي آنها، بردبار و شكيباست و كمتر به اين گونه تفاوت ها توجه دارد. 11. تشخيص هدف از وسيله و خير از شر. از نظر آنها هدف مهم تر از وسيله نيل به آن است. 12. شوخ طبعي مهربانانه، فيلسوفانه دارند. طنز آنها خصمانه و يا برتري طلبانه و عصيان گر نيست. آنچه مزلو به عنوان ويژگي هاي انسان سالم يا انسان كامل معرفي كرده است براساس ديدگاه انسان مداري و عدم توجه به چيزي وراء انسان و محدود شدن به امكانات و استعدادهاي انساني است و حال آن كه از ديدگاه اخلاق اسلامي ويژگي هاي ديگري نيز ضرورت دارد كه بايد انسان كامل از آنها برخوردار باشد. بنابراين ما در اينجا ويژگي هاي انسان كامل از ديدگاه صدرالمتألهين را نيز بيان مي كنيم كه عبارتند از: - انس با خدا دارد و عاشق خداوند است. - با خلق خداوند مهربان است. - به تمام حقايق الهي و علوم رباني عالم است و به يقين رسيده است و هرگز در آنها دچار شك نمي شود. - به فرايض و واجبات الهي و نيز مستحبات و نوافل التزام عملي دارد. - داراي زهد حقيقي است. - هميشه در روحيات و حالات خود اعتدال دارد و از هر افراط و تفريطي اجتناب مي كند. - دوستدار علم، علما و دانشمندان است. - هميشه به ياد مرگ است. - دوست دوستان خداوند است. - دشمن دشمنان خداوند مانند كفار، ظالمين، فاسقين و اشرار است. - هميشه به ياد خداوند بوده و ذاكر به او - به مراتب ذكر - است. - مواظب بر تهجد است و از تجهد غافل نمي شود. - متنفر از شهوات مي باشد. - به مقدار اندك و ميزان ضروري از خوردني ها و آشاميدني اكتفا مي كند. - از اهل دنيا و ثروت و صاحبان مناصب دنيوي پرهيز دارند. - مشتاق عزلت و خلوت است و از اعمال بچه گانه مردم عادي دوري مي گزينند. - سخت مراقب اعمال و رفتار خود است كه مرتكب خلافي نشود. - صفاي دل و جلاي روح دارد. - از معاصي و خبث نفس و شهوات مي گريزد. - از خشم، حقد، حسد، عداوت و خصومت بسيار پرهيز مي كند. - وجودش از حب جاه و رياست و محبت دنيا و مال و منال آن عاري است. - ملكات راسخه شجاعت، صبر، شكر، كرم، حلم به مراتب خود در احوال و افعالش ظهور و بروز تام دارد. لازم به ذكر است تمام يا اكثر موارد فوق نيازمند به تشريح و توضيح بيشتري است كه در اين مقال نمي گنجد. اميد است با دقت در موارد فوق و مطالعه بيشتر در اين زمينه آگاهي هاي خود را تعميق و گسترش دهيد.

  انها می دانندچه گونه بگویند نه وقتی در می یابند که موضوعی باغث ضرر در زندگی شان است و یا تحولی در زندگی انها ایجاد نمی کند به راحتی و قاطعیت می گویند نه

آنها از فکر خوب استقبال می کنند و وقتی می خواهند کاری بکنند از خود می پرسند که ایا این کار ضروری است و ایت مهم است که من این کار را انجام دهم.

انها به کمال خود می پردازند .ولی ضرورت ندارد که هر چیزی را کامل انجام دهید بلکه سعی بر این داشته باشید که وظیفه خود را انجام دهید .

انها اموال را از احساس جدا می کنند .حتما شنیده اید که پول علف خرس نیست پس سعی کنیدبا درایت زندگی حود را مدیریت کنید و پول خود را بیهود ه خرج نکنید .
چیزی را که لازم ندارند مالک نمی شوند .

وقتی چیزی را محتاج نیستید آن را تهیه نکنیدو هزینه بیهوده برای خود نتراشید .بهتر است پول خود را پس انداز کنید .

آنها از هر چیز درست استفاده می کنند .از عابر بانک از ادرس ایمیل .راه موفقیت اموختن راه درست برای انجام کاری است .

آنها وقتی برنامه ریزی می کنند جزئیات را در نظر می گیرند و با رعایت تمام موازین برنامه ریزی خود را مدون می سازند .

آنها وقت گذران نیستند .و از وقت خود بدرستی استفاده می کنند .هر ثانیه برایشان ارزشمند است و برایش برنامه دارند .

انها به کیفیت اهمیت بیشتری می دهند تا به کمیت

آنها بر روی یک کار تمرکز می کنند و سعی می کنند تا ان را به خوبی انجام دهند تا اینکه چند کار را به طور متوسط انجام دهند و انژی خود را صرف کارهای بی اساس نمایند . در ضمن اینکه از هر چیزی لذت میبرند و سعی می کنند تا از هر چیزی به خوبی استفاده نمایند

 محققان موفق به کشف ویروسی شده اند که موجب کندذهنی انسان می شود. آنها در طول یک پژوهش برای بررسی میکروب های گلوی افراد، دریافتند که یک DNA موجود در گلو با ویروسی به نام« ATCV-۱ » کاملا همسان است.

بر اساس نتایج تحقیقات به عمل آمده ویروس « ATCV-1 » در نمونه برداشت شده از گلوی 42 درصد از داوطلبان شرکت کننده در تحقیق وجود داشت. مطالعه بیشتر نشان داد که این ویروس مغز را آلوده می کند و با کاهش کارکردهای شناختی مغز، آگاهی فضایی و توجه، باعث کندی ذهن و حماقت می شود.

تاثیر مستقیم این ویروس بر کاهش توانایی مغز کاملا به اثبات رسیده است؛ اما هنوز علت آن مشخص نیست.

نتایج این تحقیقات برای نخستین بار ثابت کرده است که میکروارگانیسم هایی وجود دارند که بدون تاثیر بر سیستم ایمنی بدن، قادر به تحریک سیستم فیزیولوژیکی هستند.

عمده ترین تفاوت های فیزیولوژیکی، از تفاوت های ژنتیکی ناشی می شوند و بسیاری از آنان به دلیل وجود میکروارگانیسم های مختلف در بدن هستند.

مدیر این پروژه تحقیقاتی گفته است که این مطالعه نگرش جدیدی را برای مقابله با عوامل بیماری زا از قبیل ویروس ابولا و آنفلوانزا پیش روی دانشمندان قرار داده است.

ما را با مواد غذایی سنگ ساز آشنا می‌کنیم.

بدون شک می‌دانید که کلیه‌ها چه نقش مهمی در ادامه ی حیات بدن دارند. این اعضای کوچک لوبیایی شکل وظیفه ی دفع ضایعات را بر عهده دارند. در واقع همین دو عضو کوچک واقع در دو طرف ستون فقرات روزانه 200 لیتر خون را تصفیه می‌کنند و دو چهارم ضایعات آماده برای دفع را از طریق ادرار از بدن خارج می سازند.

آنچه واضح است، کلیه‌های سالم برای سم‌زدایی و دفع ضایعات بدن لازم و ضروری اند. بنابراین باید به هر ترتیبی شده حواسمان به سلامت آن‌ها باشد. چون وجود هر نوع بیماری در این دو عضو حیاتی بدن را به زحمت می اندازد. باید بدانید که برخی از مواد غذایی که روزانه مصرف می‌کنیم در صورت افراط می‌توانند باعث بروز سنگ کلیه شده و مانع از فعالیت درست کلیه‌ها شوند. در این مطلب شما را با مواد غذایی سنگ ساز آشنا می‌کنیم. لطفا با ما همراه باشید.

قهوه ی زیاد

قبل از هر چیزی بگوییم که هر ماده ی غذایی مفید برای بدن لازم است. مشکل زمانی بروز می‌کند که دچار افراط شویم. مصرف به اندازه ی قهوه بدون شک برای بدن مفید خواهد بود اما زیاده روی در مصرف آن باعث بروز مشکلاتی می‌شود که کلیه‌ها نیز در امان نخواهند ماند. باید بدانید که مصرف افراطی کافئین به صورت چای یا قهوه می‌تواند باعث تشکیل سنگ کلیه شود. می پرسید چرا؟ به خاطر اینکه کافئین زیاد باعث دفع زیاد کلسیم از طریق ادرار می‌شود. علاوه بر این کافئین زیاد می‌تواند باعث بروز نارسایی کلیوی شود.

ریواس

اگر شما به طور ژنتیکی مستعد سنگ کلیه هستید باید از مصرف مواد غذایی حاوی اگزالات بپرهیزید. اگزالات جزو ترکیبات سنگ‌ساز است. ریواس نیز جزو آن دسته از سبزیجاتی است که حاوی میزان زیادی از این ترکیب بوده و می‌تواند خطر تشکیل سنگ کلیه را بالا ببرد.

شیرین‌کننده‌های مصنوعی

اگر مراقب تناسب اندام تان هستید و محصولات غذایی به خصوص نوشیدنی‌های رژیمی را در الویت رژیم غذایی خود گذاشته‌اید بیشتر حواستان را جمع کنید. اکثر افراد به سمت مصرف محصولاتی با شیرین‌کننده‌های مصنوعی می‌روند تا قند کمتری جذب کنند غافل از این که محصولات غذایی حاوی شیرین‌کننده‌های مصنوعی سلامت کلیه‌ها را به خطر می‌اندازد.

اگر عادت کرده‌اید که قهوه‌تان را با این شیرین‌کننده‌های شیرین می‌کنید یا حتی برای طبع انواع شیرینی‌جات از این شیرین‌کننده‌ها استفاده می‌کنید بهتر است بدانید که نتایج پژوهش‌های متعدد نشان می‌دهد مصرف زیاد و طولانی مدت شیرین‌کننده‌های مصنوعی عملکرد کلیه‌ها را با مشکل مواجه می‌کنند. بنابراین بهتر است به جای این نوع ترکیبات مصنوعی از عسل که یک شیرین‌کننده‌ی طبیعی و مفید است برای شیرین کردن نوشیدنی‌هایی مانند چای، قهوه یا شیر و غیره استفاده کنید.

استویا نیز یکی از آن شیرین کننده های طبیعی سالم است.

گوشت قرمز

پروتئین‌های حیوانی به ویژه پروتئین‌هایی که به سختی از بدن دفع می‌شوند خطر تشکیل سنگ کلیه و آسیب به کلیه‌ها را بالا می برند. توجه داشته باشید که گوشت قرمز سرشار از پروتئین و همچنین اسید اوریک است و مصرف زیاد آن باعث تشکیل سنگ کلیه می‌شود.

ماهی ساردین

اگر از سنگ کلیه رنج می‌برید لازم است که مصرف مواد غذایی سرشار از پورین را کاهش دهید. ماهی ساردین حاوی میزان زیادی پورین است و مصرف زیاد آن به نفع شما نخواهد بود.

نمک

جذب میزان کافی سدیم (نمک) برای سلامت بدن لازم و ضروری است. با این حال مصرف زیاد آن و همچنین مصرف غذاها و مواد غذایی شور باعث احتباس آب در بافت‌های بدن می‌شود و کلیه‌ها را به خطر می اندازد. احتباس آب یعنی این که مازاد سدیم از بدن دفع نشده و در بافت‌ها تجمع کرده است.

نوشیدنی های گازدار

نوشیدنی‌های گازدار مانند نوشابه، نوشیدنی های انرژی زا و برخی از آب‌میوه‌ها خطر تشکیل سنگ کلیه را افزایش می‌دهند و احتمال بروز نارسایی کلیوی را نیز بیشتر می‌کنند. اگر با نوشیدن آب خالی مشکل دارید می‌توانید داخل آن میوه های ریز یا یک برش لیموترش بیندازید و میل کنید.

آب انار نیز یکی از آن نوشیدنی های مفید است که می توانید به عنوان یک نوشیدنی سالم استفاده کنید.

سبزیجات سبز رنگ

به گفته ی متخصصان سنگ کلیه به دلیل تجمع زیاد اگزالات کلسیم تشکیل می‌شود. افرادی که میزان این ترکیب شیمیایی در ادرارشان زیاد است بیشتر در معرض تشکیل سنگ کلیه قرار دارند. به همین دلیل اگر خودتان را مستعد سنگ کلیه می‌دانید از مصرف افراطی سبزیجات برگ سبز تیره مانند اسفناج خودداری کنید.

محصولات لبنی

مصرف محصولات لبنی برای جذب هر چه بیشتر کلسیم و افزایش استحکام استخوان‌ها لازم و ضروری است. با این حال کلسیم زیاد برای افرادی که مستعد سنگ کلیه هستند مشکل ساز خواهد بود. توجه داشته باشید که حذف کلسیم از برنامه ی غذایی توصیه نمی‌شود. اما برای جلوگیری از تشکیل سنگ کلیه لازم است که کلسیم از طریق مصرف مواد غذایی روزانه و به میزان کافی نه زیاد تامین شود. مصرف مکمل کلسیم برای افراد مستعد سنگ کلیه توصیه نمی‌شود.

مواد غذایی فرآوری شده

مواد غذایی فرآوری شده مانند چیپس و غیره حاوی ترکیباتی نگهدارنده و مضر هستند که به عملکرد کبد و کلیه‌ها رحم نمی‌کنند. این ترکیبات آسیب رسان باعث تشکیل سنگ کلیه نیز می‌شوند.

 ایران یکی از پر مصرف‌ترین کشورهاست که میانگین روزانه مصرف نمک مردمانش 3برابر استاندارد جهانی است. نمک یکی از مواد مورد نیاز برای سوخت و سازمواد غذایی در بدن، انتقال پیام‌های عصبی و کارکرد صحیح عضلات است اما مصرف آن مرز باریکی بین سلامتی و بیماری دارد. براساس استاندارد‌های سازمان جهانی بهداشت، حد پایین تعیین شده برای مصرف نمک 2گرم و حد بالای آن 5گرم در روز است.

طبق نظر محققان میزان مصرف نمک در ایران حدود ۱۰ تا ۱۵ گرم در روز است که این میزان بسیار بیشتر از حد استاندارد مصرف نمک (۵ گرم) است. یکی از برنامه‌های جدی وزارت بهداشت در سال جدید تلاش برای کاهش مصرف نمک است. هم‌اکنون وزارت بهداشت توانسته میزان نمک غلات حجیم شده تولیدی صنایع را از 2.5 به 1.5 درصد کاهش دهد.

به‌طور کلی 87درصد کشور‌ها بیشتر از 3گرم در روز نمک مصرف می‌کنند و فقط 6کشور پیشرفته دنیا هستند که با اجرای برنامه‌های جهانی کاهش مصرف نمک، حد پایین تعیین شده توسط WHO را مصرف می‌کنند.

عوارض مصرف 3برابری نمک

نتایج بررسی‌های انجام شده مشخص کرده درصورتی که افراد تنها ۳ گرم از مصرف روزانه نمک خود را کاهش دهند، حدود ۵۰ درصد از بیماری‌های قلبی عروقی کاهش خواهد یافت. همچنین حدود ۳۵ درصد از بیماری‌های مربوط به فشار خون نیز کاهش می‌یابد. وقتی میزان مصرف نمک در جامعه‌ای بالا باشد می‌توان بیماری‌های احتمالی آنها را در آینده نه چندان دور پیش‌بینی کرد. ازجمله بیماری‌هایی که مصرف نمک فراوان می‌تواند ایجاد کند، فشار خون است. کاهش مصرف نمک، فوراً باعث کاهش فشارخون بالا می‌شود.

افزایش فشار خون، خطر سکته یا حمله قلبی را افزایش می‌دهد. نمک زیاد، کلسیم را از استخوان‌ها می‌گیرد و باعث دفع آن از ادرار می‌شود در نتیجه منجر به نازک شدن استخوان می‌شود. همچنین کاهش مصرف نمک خطر شیوع سرطان معده و آسم و بیماری‌های کلیوی را کاهش می‌دهد. برخی افراد معتقدند که با نوشیدن آب هم چاق می‌شوند. مصرف نمک زیاد، باعث افزایش مایعات در بدن می‌شود. کاهش مصرف نمک دراین شرایط، حدود 2لیتر از مایعات بدن (یا 2کیلوگرم از وزن بدن) را کاهش می‌دهد.

چطور نمک را کم کنیم

غذای صنعتی فرآوری شده مصرف نکنید. غذاهای ساده و سالم مانند انواع ماهی، مرغ و گوشت قرمز کم چربی را خودتان در منزل بپزید. سعی کنید غذاهای آماده مثل انواع کنسرو و غذای بیرون از منزل را نخورید. نمکدان بر سر سفره نگذارید. ذائقه‌تان کم‌کم با نمک کم تغییر خواهد کرد. در برچسب بعضی مواد غذایی هم مقدار سدیم موجود در 100گرم از ماده غذایی ذکر شده است. برای تبدیل مقدار سدیم به نمک بایستی آن را در عدد 5/2ضرب کنید.

منابع اصلی نمک

بخش عمده نمک مصرفی از غذاهای فرآوری شده به‌دست می‌آید و فقط یک چهارم آن را در سر سفره یا هنگام پخت غذا، اضافه می‌کنیم. انواع سس‌های فرآوری شده و چاشنی‌ها، کنسرو‌ها، سوسیس و کالباس، انواع پنیر‌ها، انواع غذاهای آماده، غلات صبحانه، انواع نان‌ها و کیک‌های صنعتی، انواع اشتها‌آورها مانند ترشی‌ها ازجمله منابع اصلی ورود نمک به بدن هستند. چه نمکی بهتر است ؟

با وجود اینکه ایرانی‌ها 3برابر حداکثر مجاز مصرف نمک در روز را استفاده می‌کنند با این حال کیفیت نمک دریافتی‌شان بسیار پایین است به‌طوری که به گفته دکتر کیمیاگر متخصص تغذیه ایران روی کمربند کمبود ید قرار دارد البته این به‌معنای آن نیست که ما افراد را برای مصرف نمک بیشتر ترغیب کنیم.

نمک دریا:

نمک دریا به نمک حاصل از تبخیر آب دریا گفته می‌شود. این نمک، تصفیه نشده و دارای انواع ناخالصی‌ها ازجمله فلزات سنگین است که خطر سرطان‌زایی آنها به اثبات رسیده است. علاوه بر ناخالصی، میزان ید آن کم یا حتی فاقد آن است که نیاز روزانه بدن به ید را تأمین نمی‌کند. هر چند نمک دریا حاوی مواد معدنی ازجمله فلوئور و پتاسیم است اما با توجه به اینکه در مصرف مقادیر زیاد آن، این املاح تأمین می‌شوند، این ویژگی نمک دریا بسیار کم اهمیت بوده و ارزش کاربری ندارد.

نمک تصفیه شده و ید‌دار :

ید یکی از عناصر نادر و ضروری است که بدن انسان برای تنظیم ترشحات ضروری غدد به مقدار بسیار کم آن در روز نیاز دارد. ید به‌طور طبیعی در خاک و آب وجود دارد ولی مقدار آن در برخی مناطق بسیار پایین است. نمک تصفیه شده نمکی است کاملا بهداشتی که ناخالصی‌های آن حذف شده است. نگهداری و ذخیره کردن نمک یددار به‌مدت طولانی (بیش از یک سال) موجب از دست رفتن بخشی از ید آن می‌شود. برای حفظ ید در نمک، باید نمک را دور از نور و رطوبت و در ظرف در بسته پلاستیکی، چوبی، سفالی و یا شیشه‌های رنگی و تیره نگهداری کرد و جهت اضافه کردن آن به غذا در زمان طبخ، نمک را در انتهای پخت اضافه کرد تا ید آن در حداکثر مقدار حفظ شود.