عضو شوید



:: فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع

نام کاربری :
رمز عبور :
موبایل :
ایمیل :
نام اصلی :
تاریخ : شنبه 26 تیر 1395
بازدید : 200
نویسنده : sina95

 زیتون سرشار از مواد مغذی گیاهی بعلاوه ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها برای جلوگیری از سرطان و بهبود سلامت قلب و عروق است.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از آوای سلامت ،اگرچه زیتون دارای چربی بالایی است اما با اين وجود منبع خوبي از اسيد اولئيک يا اسيدهاي چرب اشباع نشده، امگا 9 و ويتامينEمحسوب می شود. زيتون همچنين مي ‌تواند اشتها را نيز افزايش ‌دهد.

آنتی اکسیدانی: ثابت شده که فرایند اکسیداسیون در بدن منجر به پیشرفت و رشد بسیاری از بیماری ها مانند بیماری قلبی و سرطان می شود. زیتون سرشار از آنتی اکسیدان هایی مانند پلی فنل است که خاصیت ضد سرطان و ضد پیری دارد ضمن این که عملکرد سیستم عصبی بدن را بهبود می بخشد. بسیاری از مطالعات ارتباط بین افزایش سطح گلوتاتیون در خون با مصرف زیتون را تایید کرده اند. گلوتاتیون یکی از آنتی اکسیدان‌ های با ارزش در طبیعت است. سطوح پایین تر از گلوتاتیون در خون می‌ تواند منجر به فشار خون بالا، درصد بالایی از چربی در بدن و سلامت کلی ضعیف تر شود. از سوی دیگر، سطوح بالاتر این آنتی اکسیدان با سلامت بهتر و پیشگیری از سرطان رابطه مستقیم دارد.

کاهش کلسترول و فشار خون بالا: از آنجا که زیتون منبعی سرشار از چربی های خوب است، به شریان ها آسیب نمی زند و منجر به کاهش فشار خون و کنترل هرچه بهتر کلسترول خون نیز خواهد شد. اثرات کاهش فشار خون ناشی از مصرف روغن زیتون به دلیل وجود اسید اولئیک در آن است. به طور کلی کسانی که رژیم غذایی مدیترانه ای سرشار از روغن زیتون را پیروی می کنند، کمتر دچار التهاب قلبی عروقی می شوند.

کاهنده درد: آنتی اکسیدان‌ها و مواد مغذی ضد التهاب موجود در زیتون، به عنوان یک ایبوپروفن طبیعی عمل می ‌کند. زیتون حاوی ماده ای به نامه اولئوکانتال؛ یک ماده با خواص ضد التهابی است که بسیار شبیه به خواص داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی عمل می‌ کند. حدود 50 گرم روغن زیتون مقدار زیادی اولئوکانتال دارد که شبیه به 10 دوز ایبوپروفن برای بزرگسالان عمل می‌ کند. باید بدانید که التهاب نقش مهمی در ابتلا به بیماری های قلبی عروقی دارد.

درمان و پیشگیری از سرطان: مناطق مدیترانه ای به طوری قابل ملاحظه کمتر دچار ابتلا به سرطان نسبت به کشورهای اروپایی و آمریکایی می شوند. به این دلیل که مصرف زیتون و روغن زیتون در آنها بالا است. ترکیبات فنلی در زیتون خاصیت محافظت در برابر سرطان سینه، سرطان روده بزرگ و سرطان معده دارند.

افزایش سلامت قلب: آسیب به رگ های خونی و شریان ها ناشی از تاثیرات اکسیداسیون و رادیکال های آزاد، شرایط حمله قلبی را فراهم می ‌کند. مواد مغذی و آنتی اکسیدان‌ های موجود در زیتون سیاه از اکسیداسیون کلسترول جلوگیری می‌ کنند و می‌ توانند مانع نارسایی ‌های قلبی و حمله قلبی شوند. زیتون حاوی نوعی چربی سودمند برای کاهش خطر ابتلا به آترواسکلروز است. همچنین ثابت شده است که مصرف زیتون در رژیم غذایی به طور قابل ملاحظه ای خطر ابتلا به عوارض قلبی را حتی در افراد با استعداد ژنتیکی فشار خون بالا و مشکلات قلبی کاهش می دهد.

یک پروبیوتیک طبیعی: مروری بر مطالعات نشان می دهد که ترکیبات فنلی موجود در زیتون می تواند منجر به افزایش تعداد باکتری های خوب در روده شود ضمن این که تولید ویتامین ها و مواد شیمیایی ضد باکتری را در بدن بالا می برد. بنابراین زیتون بهبود دهنده سلامت روده و افزایش عملکرد میکروبیوم است.

کاهنده خطر ابتلا به دیابت و چاقی: از آنجا که زیتون سرشار از چربی های اشباع نشده است، مصرف آن تا حد زیادی خطر ابتلا به دیابت نوع 2 و چاقی را کاهش می دهد. آنتی اکسیدان های موجود در زیتون همچنین آسیب های ناشی از استرس اکسیداتیو را مهار می کنند و این خود کاهش خطر ابتلا به دیابت و کنترل موثرتر قند خون را به همراه دارد. کسانی که به طور منظم از روغن زیتون استفاده می ‌کنند، بیشتر تمایل به کاهش وزن دارند و به همین دلیل به ندرت می ‌بینید که این گونه از افراد به اضافه وزن دچار باشند. مطالعات علمی نیز تایید کرده است که این افراد از سطح بالای سروتین در بدن خود برخوردارند. سروتین نوعی هورمون است که در بدن انسان احساس سیری را تقویت می ‌کند بنابراین با مصرف زیتون می ‌توان به‌صورت روزانه تا 200 کالری کمتر انرژی وارد بدن کرد که این موجب کاهش اشتها و احساس سیری می‌ شود.

مبارزه با عفونت ها: میوه زیتون و عصاره برگ زیتون در مبارزه با میکروب های خاص، ویروس ها و عفونت های قارچی کاربرد دارد.

جلوگیری از پوکی استخوان: ترکیبات فنلی موجود در زیتون در پیشگیری از کاهش تراکم استخوان ها مفید است ضمن این که منجر به افزایش استحکام استخوان ها نیز می شود.

مفید برای افراد مبتلا به آلرژی: خواص ضد التهابی زیتون باعث می ‌شود که حتی افراد مبتلا به آلرژی بتوانند از خواص زیتون بهره ببرند. عصاره زیتون به عنوان یک آنتی هیستامین در سطح سلولی عمل می ‌کند. به همین دلیل شما باید زیتون را به عنوان غذا ضد آلرژی در برنامه غذایی خود جای دهید. زیتون همچنین می‌تواند جریان خون را افزایش دهد و به کاهش اثرات بسیاری از بیماری ‌ها مانند آسم کمک کند.

حفظ سلامت چشم: فقط یک فنجان روغن زیتون می ‌تواند 10 درصد از مقدار مورد نیاز روزانه توصیه شده از ویتامین آ را برای شما فراهم کند. این ویتامین برای داشتن چشم‌ های سالم بسیار مهم است و بهبود دید در شب را فراهم می‌ کند. این ویتامین همچنین در برابر، لکه بینی چشم‌ ها، آب مروارید و زوال دید و دیگر بیماری ‌های چشمی مربوط به روند اجتناب ناپذیر پیری به عنوان یک دارو عمل می ‌کند.

منبع: naturalnews


تاریخ : شنبه 26 تیر 1395
بازدید : 226
نویسنده : sina95

  چاقی معمولاً در ناحیه اطراف معده رخ می دهد زیرا در سایر قسمت های بدن اعضایی چون کبد ، روده ، طحال ، ریه وغیره وجود دارند اما در اطراف معده به خاطر حفره شکمی وعدم وجود عضو ویژه چربی مجال تجمع پیدا می کند.

انواع روش ها و گزینه ها برای لاغرشدن و سوزاندن چربی ها وجود دارد از جمله ورزش کردن و گرفتن رژیم های لاغری اما می توان با استفاده از یک معجون خانگی به سرعت و به آسانی به وزن موردنظر دست یافت.

این معجون خانگی قدرتمند ازآب به میزان یک لیوان، یک دوم آب لیمو ترش، یک دسته جعفری تازه، یک عددخیار و قطعه ای زنجبیل بدست می آید.

برای درست کردن آن ابتدا تمامی را شسته به صورت خام خرد کرده و زنجبیل رنده شده نیز به آن اضافه می شود و در نهایت این مخلوط در دستگاه همزن ریخته شده تا تبدیل به یک محلول یکدست شود، برای خوش طعم شدن آن نیز می توان یک قاشق شیرین کننده مصنوعی استویا به آن اضافه کرد.

نحوه استفاده از این اسموتی رژیمی به این شکل است که هر شب قبل ازخواب یک لیوان از آن نوشیده شود.

ظرف یک هفته ازشروع نوشیدن این اسموتی فرد احساس انرژی فراوان در انجام کارهای روزانه خود پیدا می کند و نیزچربی های شکمی او تا میزان زیادی کاهش می یابد.

متخصصان توصیه می کنند برای اثر گزاری بیشتر این معجون لاغری افراد به نوشیدن آن به صورت مستمر تا رسیدن به نتیجه ادامه دهند و البته در کنارآن کارهایی مانند افزایش فعالیت روزانه و پرهیز از خوردن مواد غذایی شیرین و پرچرب را انجام دهند تا قابلیت چربی سوزی آن چند برابر شود.

منبع: healthyfoodvision


تاریخ : شنبه 26 تیر 1395
بازدید : 193
نویسنده : sina95

  برای کاهش وزن به روش های طبیعی شامل مصرف مواد غذایی و رژیم های ساده روی می آورند تا ضمن کاهش وزن از عوارض دارو هم در امان بمانند.


به گزارش پایگاه خبری شبکۀ العالم، برخی معتقدند ترکیب آب و لیمو از مؤثرترین راه ها برای کاهش وزن و افزایش چربی سوزی در بدن است. کارشناسان در بررسی میزان صحت این نسخه، دریافته اند که مصرف آب همراه با لیمو باعث کاهش وزن و چربی سوزی در بدن می شود. از این گذشته این نوشیدنی، کم کالری، نشاط آور و تقویت کننده سیستم ایمنی بدن است. کالری موجود در این نوشیدنی، حداکثر 11 کیلوکالری است.


به گزارش "روسیا الیوم"،علاوه بر این با مصرف این نوشیدنی بدن می تواند نیاز روزانه خود به ویتامین سی را هم تأمین کند. البته نباید افزودنی هایی مثل شکر یا عسل را به آن اضافه کرد چون این کار باعث افزایش میزان کالری ان می شود. البته توصیه می شود برای کاهش شدت ترشی آن و جلوگیری از اثر مخرب آن بر مینای دندان، از نی استفاده کرد.


البته به نظر کارشناسان و متخصصان نوشیدن آب و لیمو با اینکه برای سلامتی انسان بسیار مفید بوده و تأثیر بسزایی در کاهش وزن دارد اما نمی تواند راه حل ریشه ای برای مشکل اضافه وزن و سوزاندن چربی های انباشته شده در بدن انسان باشد.


لذا آب لیمو باید در چارچوب یک رژیم غذایی منظم با کالری کنترل شده و در عین حال مغذی و دارای مواد لازم برای سلامت بدن، مصرف شود. در این رژیم غذایی باید انواع فیبرها شامل سبزیجات، و میوه ها و حبوبات کامل، پروتئین کم چرب گنجانده شود همچنین باید روزی نیم ساعت را به طور منظم به ورزش اختصاص داد.
البته آب آشامیدنی به طور طبیعی برای کاهش وزن بسیار مفید است. و کاهش وزن اساسا بدون آن امکانپذیر نیست. در مقاله ای که در سال 2010 در مجله "Obesity" منتشر شد، نوشیدن دو فنجان آب قبل از هر وعده غذایی باعث کاهش وزن مشترکین این مجله شده بود. در این فرآیند، آب، معده را پر می کند و باعث احساس سیری می شود.


مصرف ترشی جات به خصوص لیمو هم باعث افزایش عملیات سوخت و ساز در بدن شده و از تراکم چربی جلوگیری می کند و مثل یک پاک کننده طبیعی در بدن عمل کرده و بدن را سم زدایی می کند. بر اساس تحقیقاتی که در سال 2008 انجام شد، ماده "پلی فنل" موجود در پوست لیمو، کبد را تحریک و وادار به سوزاندن چربی می کند و مانع انباشت چربی در بدن و افزایش وزن می شود.

 
 
 
 
 

تاریخ : شنبه 26 تیر 1395
بازدید : 175
نویسنده : sina95

 بوی بدن دهان می تواند به دلیل باکتری های موجود در دهان یا به علت خرده های غذایی بودار و یا علامتی از یک بیماری باشد. داشتن بهداشت دهانی، اولین اقدام جهت داشتن تنفس و دهانی خوشبوست.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از تبیان، بوی بدن دهان می تواند به دلیل باکتری های موجود در دهان یا به علت خرده های غذایی بودار و یا علامتی از یک بیماری باشد. داشتن بهداشت دهانی، اولین اقدام جهت داشتن تنفس و دهانی خوشبوست.

دندان های تان را دست کم دو بار در روز مسواک بزنید، روزانه یک بار نخ دندان بکشید و سالی دو بار به دندان پزشک مراجعه کنید؛ این ها اولین راهکارهای داشتن دهانی خوشبو می باشند. برای اقدامات بعدی، می توانید هنگام مسواک زدن روی زبانتان هم مسواک بکشید تا باکتری هایی که سبب بوی بد دهان هستند برطرف شوند. غذاها و خوراکی ها می توانند روی بوی دهان اثر بگذارند و سبب خوشبو یا بدبو شدن دهان شوند. مسلماً می دانید غذاهایی مانند سیر و پیاز و نوشیدن قهوه می تواند موجب بدبو شدن تنفس شود اما غذاهایی نیز هستند که می توانند به خوشبویی دهانتان کمک کنند.

با مصرف ترکیبی از غذاهایی که به تمیزی تنفس و بهداشت دهان کمک می کنند می توانید دهانتان را خوشبو کنید. اگر با وجود اقدامات لازم، بدبویی نفستان ادامه پیدا کرد، به پزشک مراجعه کنید چون ممکن است این حالت علامتی از یک بیماری باشد.


مرکبات
همه میوه ها و سبزی ها منابع سرشاری از ویتامین ث هستند، مخصوصاً مرکبات. ویتامین ث یک آنتی اکسیدان قوی است و تأثیر دیگری که می تواند داشته باشد کمک به غلبه بر بوی بد ناشی از باکتری ها در دهان است.
سبزی ها و میوه های تُرد مانند هویج، فلفل شیرین یا سیب هم می توانند به برطرف کردن بوی بد دهان کمک کنند زیرا مانند یک سابنده برای دندان ها عمل کرده و خرده های غذا را خارج می کنند. هر میوه و سبزی می تواند به رساندن ویتامین ث به بدنتان کمک کند، پس سعی کنید میوه و سبزی بیشتری در وعده ها و میان وعده های تان بگنجانید.


ماست
ماست و سایر غذاهای تخمیری منبعی از باکتری های مفید به نام پروبیوتیک ها هستند. این پروبیوتیک ها می توانند نقش مهمی در عملکرد سیستم ایمنی و غلبه بر سایر باکتری های مضر در بدن ایفا نمایند. تحقیقات نشان داده ماست می تواند به برطرف کردن بوی بد دهان ناشی از باکتری کمک کند.
خوردن ماست و سایر منابع پروبیوتیک به تمیزی و تازگی تنفس کمک می کند. یادتان باشد بهترین انتخاب ها برای منابع پروبیوتیک، انواع خالص آن هستند که قند اضافی ندارند. باکتری های دهان می توانند از قند و شکر تغذیه کنند، بنابراین توصیه می شود که مصرف قند اضافی را محدود کنید.


ریحان و جعفری تازه
جعفری و ریحان تازه می توانند بوی بد ناشی از ترکیبات موجود در خوراکی هایی مانند سیر و پیاز را برطرف کنند. پلی فنول های موجود در گیاهان تازه مانند پروبیوتیک ها، ترکیبات سولفور موجود در غذاهای بودار را تجزیه می کنند بنابراین آن ها را در دهان خنثی کرده و به طراوت نفستان کمک می کنند. برای اینکه بیشترین بهره را از این سبزی ها ببرید، توصیه می شود همراه با غذاهایی که حاوی سیر و پیاز هستند از ریحان و جعفری نیز مصرف کنید. مثلاً می توانید سس ریحان درست کنید.
خوردن ماست و سایر منابع پروبیوتیک به تمیزی و تازگی تنفس کمک می کند. یادتان باشد بهترین انتخاب ها برای منابع پروبیوتیک، انواع خالص آن هستند که قند اضافی ندارند.
نعنای تازه هم به برطرف کردن بوی بد دهان که ناشی از باکتری هاست کمک می کند. افزودن نعنای تازه به آب نوشیدنی یا اضافه کردن نعناع به اسموتی راه های ساده ای برای استفاده از نعنای تازه در تغذیه تان است.
سایر گیاهان مانند میخک یا دانه های رازیانه هم برای حل این مشکل مفیدند. گیاهان و سبزیجات متنوع از نظر طعم و بو را همراه با غذاهای گوناگون امتحان کنید تا هم خواص آنتی اکسیدانی شان بیشتر شود و هم دهانتان خوشبو گردد.


چای غیر شیرین
چای سبز و چای سیاه منابع خوبی از آنتی اکسیدان ها هستند. این آنتی اکسیدان های چای می توانند از سلول ها در برابر آسیب ناشی از عوامل سرطان زا محافظت کرده و همچنین با باکتری های عامل بوی بد در دهان مبارزه کنند. نوشیدن چای، یک راه ساده برای استفاده از این ترکیبات ضد بوی بد دهان در تغذیه تان است. اما هشیار باشید که افزودن قند و شکر به چای می تواند رشد باکتری در دهان را تقویت کند، پس چای را بدون قند و شکر بنوشید.


بیشتر آب بنوشید
مبارزه با بوی بدن دهان می تواند به سادگی نوشیدن آب بیشتر باشد. آب کمک می کند تا ذرات و خرده های غذا از دهانتان خارج شده و تولید بزاق دهان بیشتر شود. باکتری هایی که دلیل بدبویی دهان هستند در محیط خشک بیشتر رشد می کنند، پس سعی کنید همیشه آب بدنتان را حفظ کنید تا مانع رشد این باکتری ها در دهانتان شوید.
از نوشیدنی های الکلی پرهیز کنید و قهوه هم زیاد ننوشید تا نفستان تازه تر و خوشبوتر باشد. الکل و قهوه می توانند موجب خشکی دهان شده و زمینه را برای رشد باکتری ها، مساعدتر کنند. از دهان شویه ها زیاد استفاده نکنید زیرا بیشترشان حاوی الکل بوده و دهان را خشک می کنند. شاید این دهان شویه ها موقتاً روی بوی بد دهان سرپوش بگذارند اما در درازمدت مفید نیستند.


اسفناج
سبزی ها و میوه های تُرد مانند هویج، فلفل شیرین یا سیب هم می توانند به برطرف کردن بوی بد دهان کمک کنند زیرا مانند یک سابنده برای دندان ها عمل کرده و خرده های غذا را خارج می کنند.
فواید مصرف سبزیجات برگ تیره بی شمار است و یک دلیل دیگر برای خوردن این نوع سبزی ها مانند اسفناج این است که بوی بد دهان را برطرف می کنند. اسفناج مانند ریحان و جعفری، سرشار از آنتی اکسیدان بوده و بوی ناشی از سولفور موجود در خوراکی های بودار را برطرف می کند.


بیماری هایی که بر بوی دهان اثر می گذارند
گاهی بوی بد تنفس و دهان، به خاطر غذای خورده شده یا عدم بهداشت نیست. بوی بد دهان می تواند علامتی از بیماری های زیر باشد:
آبسه یا عفونت دندان، کرم خوردگی یا پوسیدگی دندان، ریفلاکس اسید معده، عفونت ریه یا گلو، بیماری لثه، سیگار کشیدن، عوارض جانبی برخی داروها، دیابت، مشکلات کلیوی یا کبدی و یا انسداد روده.
اگر بوی بد دهانتان با راهکارهایی که در پیش گرفتید برطرف نشد یا مکرراً تکرار شد، به پزشک یا دندان پزشک مراجعه کنید.


تاریخ : شنبه 26 تیر 1395
بازدید : 185
نویسنده : sina95

 

برای تسکین سردرد به غیر از دارو روش های دیگری نیز هست. یکی از این روش ها ورزش یوگا است. سردرد می تواند به دلایل مختلفی رخ دهد از جمله تنش در گردن،گرفتگی شانه ها، و یا کمر درد، این حرکات یوگا دقیقا برای باز کردن این نواحی طراحی شده اند، همچنین باعث افزایش جریان خون در مغز نیز می شود ( این یعنی برای سردرد های ماه رمضان نیز می توانید از این حرکات استفاده کنید ).

به گزارش سلامت نیوز به نقل از سایت دکتر کرمانی، می توانید تنها یکی از این حرکات را انجام دهید، و یا به صورت سریالی و پشت سر هم همه را اجرا نمایید.

Relaxed Quarter Dog

درمان سردرد با این حرکات یوگا

در این حرکت فشار از روی دست ها و مچ دست ها برداشته می شود و روی ساعد دست ها می آید. وقتی در این حالت هستید یک نفس عمیق بکشید، و فقط اجازه دهید سرتان بین دو دست آویزان بماند. گاهی بهبود گردش خون در مغز می تواند به سادگی سر درد را بهبود ببخشد.


Grounded Tipover Tuck

درمان سردرد با این حرکات یوگا
اگر سردردتان به دلیل گرفتگی عضلات شانه باشد این حرکت می تواند کمکتان کند. روی زمین بنشینید طوری که ساق پاها با هم موازی باشند و به عرض ران ها از هم فاصله داشته باشند. دست ها را پشت خود در هم بیامیزید، و به طرف جلو خم شوید، سر را با زمین تماس دهید و دست ها را پشت خود بکشید ( مانند تصویر )، در همین حالت باقی بمانید. دست های خود را تا جایی که می توانید به طرف زمین بکشید تا کشش را در قفسه سینه، شانه ها و پشت گردنتان حس کنید، به مدت پنج مرتبه نفس کشیدن یا بیشتر در این حالت بمانید.


Seated Heart Opener

درمان سردرد با این حرکات یوگا
با این حرکت می توانید جلوی گردن و قفسه سینه را بکشید، و گرفتگی کمر را نیز بهبود ببخشید. روی پاشنه پاها بنشینید، دست ها را پشت پاها و در فاصله چند سانتی متری قرار دهید، و سپس سر خود را به طرف عقب خم کنید. این حرکت باعث می شود در سرتان احساس سبکی و باز شدن کنید. پس به مدت پنج مرتبه تنفس کشیدن یا بیشتر در این حالت باقی بمانید.


Happy Baby
درمان سردرد با این حرکات یوگا

اگر فکر می کنید دلیل سر دردتان کمر درد است، باید چند دقیقه به این قسمت از بدن استراحت دهید. در حالی که زانوها را خم کرده اید روی پشت دراز بکشید، ران ها یا پشت پاها را بگیرید، و به آرامی به سمت خود و خارج بدن بکشید، تا کمر و ستون فقرات کشیده و استراحت داده شوند.


Legs Up the Wall

درمان سردرد با این حرکات یوگا
با این حرکت احساس آرامش خواهید کرد. تنها چیزی که نیاز دارید یک دیوار است. تا جای ممکن نزدیک به یک دیوار بنشینید. اگر در این حالت راحت نیستید می توانید یک پتوی تا شده را بین خود و دیوار قرار دهید. پاها را روی دیوار کنار هم قرار دهید و یا از هم باز کنید. حالا فقط چشمان خود را ببندید و نفس بکشید، تا هرچقدر دوست دارید در این حالت باقی بمانید.


Seated Neck Release

درمان سردرد با این حرکات یوگا
گاهی سردرد می تواند به دلیل گردن درد اتفاق بیفتد، می توانید با این حرکت یوگا عضلات گردن را بکشید. در حالتی راحت روی زمین بنشینید، دست چپ را روی سمت راست سر خود قرار دهید، و به آرامی سر خود را به سمت چپ خم کنید. به اندازه چند مرتبه نفس کشیدن این حالت را حفظ کنید، و سپس به آرامی جهت را عوض کنید و برای سمت دیگر انجامش دهید. چند مرتبه برای هر دو سمت تکرار کنید.


تاریخ : شنبه 26 تیر 1395
بازدید : 207
نویسنده : sina95

  ورزش همواره برای سلامت قلب بسیار مفید است. مطالعات قبلی نشان داده اند افرادی که در هر زمانی، اعم از ۵ دقیقه در روز یا ۲ ساعت در روز یا بیشتر ورزش می کنند کمتر از افرادی که تحرک ندارند در معرض بیماری قلبی یا مرگ ناشی از آن قرار دارند.

محققان مرکز پزشکی دانشگاه رادبود هلند اخیرا دریافته اند که اگرچه ورزش به اندازه برای سلامت خوب و مفید است، اما ورزش بیش از اندازه زیاد هم برای سلامت قلب، مخصوصاً برای افرادی که سابقه بیماری قلبی در خانواده دارند، مفید نیست.

دکتر پال تامسون، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «ما باید بدانیم ورزش مکرر و منظم موجب بروز تغییرات عمیقی در ساختار و فیزیولوژی قلب می شود. اما در کوتاه مدت این تغییرات به قلب اسیب می رسانند.»

وی در ادامه می افزاید: «در زمان ورزش های شدید و سنگین، سلول های قلب سوراخ می شوند و پروتئینی به درون جریان خون منتشر شده که می تواند در بلندمدت باعث بروز حمله قلبی شود.»

وی در پایان اذعان می دارد: «همه ما باید به علائمی نظیر خستگی غیرعادی، کوتاهی نفس یا درد قفسه سینه در طول ورزش توجه کنیم، اما این مسئله مهمتر است که ورزش کردن بیش از آنکه به قلب آسیب برساند، موجب تقویت قلب می شود.»


تاریخ : شنبه 26 تیر 1395
بازدید : 219
نویسنده : sina95

 اگر بخواهی یک روز بی مقصد خیابان‌های پایتخت را قدم بزنی، قطعا نگاهت متوجه وفور انواع مغازه های فست فود خواهد شد.

فست فود به شکل امروزی ۹۵ سال پیش در هفتم جولای ۱۹۱۲ و در آمریکا متولد شد. در این روز رستورانی با نام «اتومات» در نیویورک افتتاح شد که در واقع نوعی کافه تریا بود. در این رستوران غذاهای از پیش آماده را در محفظه‌های گرم‌کننده شیشه‌ای قرار می‌دادند و مشتریان از طریق دستگاه‌های سکه‌ای اقدام به خرید آن می‌کردند. اتومات خیلی زود شعبات متعددی در گوشه و کنار آمریکا افتتاح کرد و ۲۰ سال بی‌رقیب باقی ماند. در سردر ورودی رستوران‌های اتومات نوشته شده بود: «ما کار مادران را کم کرده‌ایم.»

رستوران‌های فست فود دو شاخص اصلی دارند؛ یکی آن که غذا پس از سفارش خیلی سریع آماده و با حداقل امکانات به مشتری ارائه می‌شود. دوم اینکه این غذاها در رستوران‌ها در حجم زیاد تولید شده و گرم نگه داشته شده یا پس از سفارش مشتری دوباره گرم می شوند.

با وجود هشدارهایی که همیشه نسبت به غذاهای معروف به فست فود داده می‌شود، اما شاهدیم که هر روز بر میزان مصرف آن غذاها اضافه شده و این غذاها خانواده‌های بیشتری را جذب خود می‌کنند و به اصطلاح کار سرمایه گذاران آن حسابی سکه است.

خوردن فست فود در منزل وزیر بهداشت ممنوع است

دکتر سید حسن هاشمی وزیر بهداشت چندی پیش در پاسخ به پرسش خبرنگاری پیرامون مصرف فست‌فودها و عادات غذایی‌اش گفت: من هرگز اهل خوردن فست‌فود نیستم و مصرف فست‌فود در منزل ما ممنوع است. تاکنون لب به سوسیس و کالباس نزده‌ام و فرزندانم معمولا بیرون از منزل غذا نمی‌خورند.

وی به صراحت نسبت به مصرف فست فود هشدار داد و گفت: واقعا توصیه می‌کنم در شرایط فعلی از سوسیس و کالباس استفاده نشود. متاسفانه شرایط مطلوبی در حوزه غذا نداریم، اما این یک مشکل جهانی است و نباید هم سیاه‌نمایی کنیم.

دکتر رسول دیناروند رئیس سازمان غذا و دارو نیز در این باره گفت: مباحث بهداشتی مشکل اصلی فرآورده‌های پروتئینی نیست بلکه مشکل اصلی آن است که تغذیه جامعه به ویژه کودکان و نوجوانان را برهم می زند. بر این اساس مصرف افراطی و روزانه این فرآورده‌ها به هیچ وجه توصیه نمی‌شود و از نظر تغذیه‌ای کاری خطرناک است.  

دکتر حسینعلی شهریاری رئیس كمیسیون بهداشت و درمان مجلس در یک برنامه تلویزیونی آنگاه كه از تولید زیرپله‌ای خمیر مرغ خبر داد، گفت: وقتی قیمت یک كیلو سوسیس و كالباس از یک كیلو گوشت كمتر است، حتما جایی اشكال دارد . اما اشكال كجاست؟ آیا متولی واحدی به لحاظ قانونی برای سلامت غذایی مردم تعیین نشده است؟

ایرادات چند گانه فست فودها به روایت یک فوق تخصص

دکتر حسین خدمت فوق تخصص گوارش و کبد و استاد دانشگاه است. او با انتقاد جدی از افزایش فست‌فودها و جایگزین شدن آنها با غذاهای سنتی و اصیل ایرانی، به خبرنگار مهر گفت: فست‌فودها چند ایراد اساسی دارند که برای بدن بسیار مشکل‌ساز هستند.

عضو هیئت علمی دانشگاه با اشاره به کیفیت پایین مواد اولیه فست فودها گفت: در وهله اول مواد تشکیل‌دهنده آنها معمولاً با کیفیتی بسیار پایین و تاریخ مصرف گذشته هستند؛ ضمن اینکه از مواد نگهدارنده‌ای بهره می‌گیرند که اصلاً مناسب نیستند.

خدمت تصریح کرد: در مواد تشکیل‌دهنده بسیاری از این فست‌فودها باید تردید کرد گوشت مورد استفاده در این فست‌فودها با مواد بسیار بی‌کیفیت و غیراستانداردی مخلوط می‌شود و در تهیه آن به هیچ عنوان نکات بهداشتی رعایت نشده است.

این فوق تخصص گوارش افزود: ایراد دوم آنها ادویه بسیار زیاد به ویژه نمک و فلفل غیراستانداردی است که در این حجم برای بدن و تغذیه بسیار نامناسب‌ است، ضمن اینکه قندها و پروتئین آنها، کیفیت لازم را ندارند و حتی ناسالم هستند.

عضو انجمن گوارش آمریکا با اشاره به سومین ایراد مهم فست‌فودها گفت: روغن‌هایی که در طبخ این مواد استفاده می‌شود، نه تنها بسیار بی‌کیفیت هستند و حتی برای سرخ کردن بار اول هم مناسب نیست اما متاسفانه شاهدیم که فست‌فودفروشی‌ها بارها و بارها از این روغن نامناسب استفاده می‌کنند؛ به طوریکه این روغن به شدت سرطان‌زا می‌شود.

دو چاشنی خطرناک

این فوق تخصص گوارش و کبد در ادامه از دو چاشنی خطرناکی صحبت می‌کند که معمولا جزو لاینفک فست فودها هستند.

وی با اشاره به دو چاشنی عمده‌ای که معمولاً با این فست‌فودها سرو می‌شود، به سس‌ها اشاره کرد و گفت: سس‌های بسیار چرب هم همواره تغذیه سالم را زیر سئوال می‌برد. مصرف بیش از حد این سس‌ها بسیار برای بدن مضر و آسیب‌رسان هستند.

این فوق تخصص گوارش تاکید کرد: تغذیه سالم با چربی و نمک کم و مواد تازه فراهم می‌شود، در حالی که این فست‌فودها اصلاً این فاکتورها را ندارند.

خدمت در ادامه با اشاره به نوشیدنی‌هایی که معمولاً با فست‌فودها سرو می‌شود، گفت: نوشابه در رنگ‌های مختلف جزو لاینفک فست‌فودهاست. مصرف بیش از حد این نوشیدنی در ایجاد سوءتغذیه بسیار موثر است و مانع اصلی در جذب املاح به حساب می‌آید.

بیشترین آسیب به کبد و دستگاه گوارشی می‌رسد

وی با بیان اینکه این فست‌فودها همه بدن را تحت‌الشعاع خود قرار می‌دهند، گفت: آسیب این نوع تغذیه ناسالم به همه بدن می‌رسد، اما بیشترین آسیب شامل کبد و دستگاه گوارش می‌شود.

این فوق تخصص گوارش اضافه کرد: پوکی استخوان، کبد چرب و ضعف عضلانی که این روزها به شدت با آن روبرو هستیم را باید در این نوع تغذیه جست‌وجو کرد.

خدمت با بیان اینکه نوشیدنی‌ها بیشترین آسیب را بر اسکلت بدن و ایجاد پوکی استخوان وارد می کنند، گفت: اما فست‌فودها بیشترین تاثیرشان را بر کبد و گوارش می‌گذارند.

وی افزود: رفلکس و تنبلی معده، اختلال سوخت و ساز در کبد و کبد چرب از مهمترین مضرات این دو ماده غذایی هستند.

نوجوانان در سن رشد بیشترین آسیب را می‌بینند

این فوق تخصص گوارش با بیان اینکه این مواد بر اساس سن و سال آسیب‌شان افزایش و کاهش می‌یابد، گفت: سنین زیر ۱۶ سال و بالای ۷۰ سال بیشترین آسیب بدنی را از این مواد ناسالم می‌بینند و ممکن است آثار سوء آن را بلافاصله مشاهده کنند.

خدمت تاکید کرد: با این حال باید بگویم بیشترین ضرر به افراد در سنین رشد می‌رسد.

وی توضیح داد: در این سن بدن نیاز به پروتئین خوب دارد و مواد غذایی سالم، اما وقتی این مواد ناسالم به بدن می‌رسند، نوجوانان قطعاً در سال‌های آینده آسیب‌های آن را خواهند دید.

ورزش و تناسب وزن را فراموش نکنید

این فوق تخصص گوارش در ادامه با بیان اینکه ورزش مناسب می‌تواند آسیب‌های فست‌فودها را به میزان قابل توجهی کاهش دهد، گفت: تحرک و ورزش مناسب می‌تواند مانعی باشد برای بسیاری از آسیب‌های فست‌فودها.

خدمت یکی از آسیب‌های فست‌فودها را اضافه وزن نام برد و گفت: کسی که فست‌فود می‌خورد معمولاً زیاد و سریع می‌خورد که این امر مهمترین عامل در افزایش وزن است.

وی در خاتمه گفت: افزایش وزن خود حکایتی مجزا دارد و آسیب‌های بسیاری می‌رساند و ورزش تنها راه مقابله با آن است.

تغذیه سالم با سفره ایرانی

در سفره ایرانی غذاهای سالم از انواع سبزی، مواد لبنی و تخم‌مرغ تهیه می‌شود كه از نظر ارزش تغذیه‌ای نیز بسیار مناسب هستند اما گسترش فست ‌فود، نقش این غذاها را كم می‌كند. این مساله موجب می‌شود عادت‌های خوب تغذیه‌ای ما نابود شود.

فست فودها به دلیل دارا بودن نمک، چربی و مواد نگهدارنده برای سلامت فرد مضر هستند و مصرف زیاد آنها توصیه نمی‌شود. مواد نگهدارنده باعث تولید نیتروزآمین در بدن می‌شوند که سرطان‌زابودن آنها اثبات شده است. این مواد دارای آثار تجمعی هستند و اگر مرتبا استفاده شوند، در درازمدت می‌توانند باعث سرطان شوند.

سوءتغذیه و گسترش انواع سرطان ها قطعا دلایل بسیاری دارد که یکی از اصلی‌ترین آنها تغذیه نامناسب و ناسالم است. به نظر می‌رسد برای برون رفت از بسیاری از مشکلاتی که این روزها به وضوح شاهد آن هستیم، بهترین توصیه‌ای که می‌توان کرد، روی آوردن به سفره‌های غنی و سالم خانواده است و فراموش کردن و پشت پا زدن به غذاهای آماده‌ای که هر روز بر تعداد آن‌ها اضافه می‌شود و دائم ما را به سمت خود می‌خوانند.


تاریخ : شنبه 26 تیر 1395
بازدید : 200
نویسنده : sina95

 

بچه که بودم زمانی که حرف از آهن خون به میان می‌آمد تصور می‌کردم تکه های ریز آهن در خون شناور هستند؛ و حالا که آن روزها گذشته است و معنی آهن خون را بهتر می‌دانم نتیجه‌ی آزمایش‌ها نشان می‌دهد بدنم ساز مخالف می‌زند و برخلاف بسیاری از خانم‌ها ذخیره آهن من بیش از اندازه است.

حتماً می‌دانید که کمبود آهن برای بدن دردسر ساز می‌شود. به خاطر این که آهن یکی از عناصر مغذی و ضروری بدن است و متأسفانه بسیاری از مردم به اندازه‌ی کافی دریافتش نمی‌کنند.

اگر می‌خواهید بیشتر با این ماده‌ی معدنی آشنا شوید و بدانید کمبود آن باعث بروز چه مشکلاتی می‌شود مطالعه‌ی این مطلب را از دست ندهید.

 

اهمیت آهن در بدن

آهن یکی از عناصر مغذی و ضروری برای حفظ سلامت بدن است. آهن باعث تضمین عملکرد سلول‌های بدن می‌شود، تمرکز و حافظه را بالا می‌برد، انرژی بدن را تأمین می‌کند و به ساخت هموگلوبین‌های سلول‌های خونی کمک می‌کند. این سلول‌ها وظیفه‌ی انتقال اکسیژن به سمت بخش‌های مختلف بدن را بر عهده دارند. آهن افسردگی‌های شما را به دست فراموشی می‌سپارد. با این حال بسیاری از مردم در سرتاسر جهان  به اندازه‌ی کافی از این ماده‌ی معدنی دریافت نمی‌کنند.

التهاب زبان، سرگیجه، سردرد، عدم حفظ دمای ثابت بدن، نفس نفس زدن، ناخن‌های شکننده، زودرنجی، تپش قلب یا ضربان نامنظم از عوامل احتمالی دیگری هستند

که نشان می‌دهند شما دچار کمبود آهن شده‌اید

 

به طور متوسط 20 درصد زنان آمریکای شمالی از کمبود آهن رنج می‌برند. البته باید توجه داشته باشید که رژیم غذایی نامناسب به تنهایی باعث کمبود آهن نمی‌شود. عوامل دیگری هم باعث بروز این مشکل می‌شود. واقعیت این است که برای مطمئن شدن از میزان کافی آهن در بدن باید دقت بیشتری داشته باشید. به عنوان مثال خانم‌هایی که در طول عادت ماهانه‌ی خود خونریزی زیادی دارند باید با پزشک مشورت کنند تا روش‌هایی مانند استفاده از قرص ضد بارداری برای کاهش خونریزی به کار ببرند. به خاطر اینکه آهن بدن با خونریزی از بین می‌رود و شما دچار کمبود آهن خواهید شد.

 

بیشتر خانم‌ها فکر می‌کنند نمی‌شود به اندازه‌ی کافی آهن جذب کرد

در طول دوره‌ی بارداری بدن به آهن بیشتری نیاز دارد و نمی‌توان برای جذب آهن کافی صرفاً به مصرف مواد غذایی بسنده کرد. اگر باردار هستید پزشک برایتان مکمل آهن تجویز خواهد کرد. البته این به نظر پزشکتان مربوط می‌شود شاید اصلاً نیازی نداشته باشید اما در حالت کلی اکثر خانم‌ها در این دوره به  مکمل آهن نیاز پیدا می‌کنند.

افراد گیاه‌خوار که گوشت قرمز مصرف نمی‌کنند یعنی از مهم‌ترین منبع آهن محروم هستند باید میوه، سبزیجات و لوبیای بیشتری مصرف کنند تا بتوانند به اندازه‌ی کافی آهن جذب کنند. با این حال میزان کم خونی ناشی از کمبود آهن در بین گیاه‌خواران بیشتر از افراد معمولی نیست.

 

حواستان باشد اگر مواد زیر را در خود سراغ دارید احتمال دارد که دچار کمبود آهن باشید:

جذب ناکافی آهن:

کافی نبودن آهن می‌تواند به دلیل عدم مصرف مواد غذایی سرشار از آهن و یا مصرف مواد غذایی دیگری باشد که جلوی جذب آهن کافی را می‌گیرد. بیماری سلیاک یا عدم تحمل گلوتن و کولیت‌های مزمن همچنین می‌تواند به جذب آهن آسیب برساند به خاطر اینکه آهن بیشتر از طریق سیستم گوارشی جذب بدن می‌شود.

نتایج پژوهشی که در سال 2010 در International Journal for Vitamin and Nutrition Research به چاپ رسید نشان می‌دهد که چاقی مفرط نیز می‌تواند به جذب آهن آسیب برساند.

توجه داشته باشید که مصرف داروهای ضد اسید مانند رانیتیدین یا مصرف زیاد داروهایی مانند امپرازول یا ازومپرازول می‌تواند جلوی جذب آهن را بگیرد.

ورزش‌های شدید:

اگر به عنوان مثال خودتان را برای دوی ماراتون آماده می‌کنید احتمال دارد که میزان زیادی آهن را از طریق تعریق و ادرار از دست بدهید. توجه داشته باشید که دویدن همچنین می‌تواند باعث خونریزی دستگاه گوارش شود (که معمولاً دونده‌ها متوجه آن نمی‌شوند) و این مشکل نیز به از بین رفتن آهن بدن دامن می‌زند. شوک و ضربه‌هایی که در تماس با زمین و مدام به پاها وارد می‌شود یکی دیگر از عواملی است که باعث از بین رفتن خون و در نتیجه گلبول‌های قرمز می‌شوند. برای همین احساس خستگی بیش از حد یا پا درد می‌شوید. کفش‌های مخصوص دو با کفی‌های محکمی ساخته می‌شوند که جلوی این ضربه‌ها را می‌گیرند و از هدر رفتن خون جلوگیری می‌کنند.

اهدای خون:

اگر عادت به اهدای خون دارید باید به میزان آهن بدنتان توجه داشته باشید. سازمان خون کانادا میزان خونی که از اهدا کننده‌ها گرفته می‌شود را تعیین کرده و فقط افرادی را می‌پذیرد که به اندازه‌ی کافی آهن داشته باشند. خون دادن باعث می‌شود که میزان هموگلوبین کاهش پیدا کند اما بدن دوباره شروع به ساخت سلول‌های خونی می‌کند. توصیه می‌کنیم در روزهای بعد از اهدای خون حتماً به مدت چند روز مواد غذایی سرشار از آهن مصرف کنید. علاوه بر این اگر میزان آهن خونتان کمی پایین‌تر از حد نرمال است بهتر است بین دفعات اهدای خون فاصله بدهید.

 

رنگ پریدگی و احساس ضعف تنها علائم کمبود آهن نیستند

معمولاً در بیشتر موارد علائم کمبود آهن نامشخص است. معمولاً احساس خستگی مزمن و از دست رفتن قدرت بدنی از عوامل کمبود آهن هستند. علاوه بر این‌ها سندروم پاهای بی‌قرار نیز از علائم این کمبود محسوب می‌شوند. توجه داشته باشید که التهاب زبان، سرگیجه، سردرد، عدم حفظ دمای ثابت بدن، نفس نفس زدن، ناخن‌های شکننده، زودرنجی، تپش قلب یا ضربان نامنظم از عوامل احتمالی دیگری هستند که نشان می‌دهند شما دچار کمبود آهن شده‌اید. اگر دچار کمبود جزیی باشید احتمالاً علائم آن را احساس نخواهید کرد. آزمایش خون بدهید و از پزشک خود بخواهید تا میزان آهن بدنتان را مشخص کند. در این صورت خیالتان راحت خواهد شد.


تاریخ : شنبه 26 تیر 1395
بازدید : 160
نویسنده : sina95

 

10 ماده غذایی برای داشتن یک پوست شاداب
فلفل دلمه‌ای قرمز:  فلفل دلمه‌ای قرمز بیش از 100 درصد از ویتامین C روزانه انسان را تامین می‌کند. فلفل دلمه‌ای قرمز همچنین حاوی مقادیر قابل‌توجهی از فیبر و ویتامین B6 است.pic1
علاوه‌بر این فلفل دلمه‌ای قرمز مملو از کاروتنوئید است که می‌تواند از بروز چین و چروک روی پوست جلوگیری و به افزایش گردش خون در پوست کمک کند. همچنین فلفل دلمه‌ای قرمز به دلیل برخورداری از کاروتنوئید برای مبارزه با آکنه بسیار خوب است.
بنابراین توصیه می‌شود زمانی که دوست دارید چیزی به‌عنوان تنقلات بخورید از فلفل دلمه‌ای قرمز استفاده کنید؛ زیرا فقط حاوی 30 کالری است و تردی آن بسیار لذت‌بخش است.
اگر فلفل دلمه‌ای قرمز را به صورت برش‌های باریکی درآورید و آنها را در فریزر نگهداری کنید در آن صورت زمانی که دلتان می‌خواهد چیزی به‌عنوان تنقلات بخورید، یک تنقلات سالم و خوشمزه در دسترس خواهید داشت.
علاوه‌بر این فلفل دلمه‌ای قرمز به دلیل فیبری که دارد باعث می‌شود انسان با مصرف کالری کم برای مدت طولانی احساس سیری کند.
شکلات تیره:  شکلات تیره یک خوراکی ایده‌آل است که مصرف روزانه آن به برخورداری از یک پوست سالم و شاداب کمک می‌کند.pic2
شکلات تیره مملو از آنتی اکسیدان، اسیدهای چرب و فلاونول‌ها است که موجب درخشندگی پوست می‌شود. آنتی اکسیدان‌های موجود در شکلات تیره به کاهش خشکی و زبری پوست کمک می‌کند و از پوست در برابر آسیب‌های ناشی از تابش نور خورشید کمک می‌کند.
علاوه‌بر این کاکائو شل‌کننده عروق است و موجب افزایش گردش خون می‌شود که خود به برخورداری از یک پوست سالم کمک می‌کند.
ماهی سالمون: ماهی سالمون یک غذای عالی برای مبارزه با تنش، اضطراب و افسردگی است. ماهی سالمون همچنین بیشتر ویتامین D مورد نیاز انسان را در روز تامین می‌کند. ویتامین D مسوول سالم نگاه داشتن قلب، استخوان‌ها، روده و مغز است.pic3
این ویتامین همچنین به پیشگیری از ابتلا به سرطان روده بزرگ، اضطراب، افسردگی، بیماری قلبی و بیماری استخوانی کمک می‌کند.از سوی دیگر ماهی سالمون مملو از اسیدهای چرب امگا 3 است که برای مبارزه با التهاب، چین و چروک و آکنه پوست بسیار مفید است.
امگا 3 زیاد ماهی سالمون علاوه‌بر اینکه پوست انسان را از درون مرطوب می‌کند سبب تقویت مو نیز می‌شود.
روغن نارگیل: روغن نارگیل یکی از غنی‌ترین منابع چربی اشباع شده با حدود 90 درصد کالری است.
روغن نارگیل حاوی «اسید لوریک» است؛ اسید لوریک یک عامل قوی ضدباکتری و ضدویروسی است که ویروس‌ها، عفونت، التهاب و آکنه را دور نگه می‌دارد.
همچنین روغن نارگیل مملو از اسیدهای چرب ضروری و ویتامین E است که برای مرطوب، نرم و بدون چین و چروک نگه داشتن پوست بسیار خوب است.
از سوی دیگر روغن نارگیل برای تیروئید نیز بسیار مفید است و علاوه‌بر این مدارک زیادی وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف این روغن به کاهش وزن کمک می‌کند.
کرفس: کرفس ماده غذایی دیگری است که برای داشتن یک پوست خوب باید هر روز مصرف کرد.
کرفس حاوی ویتامین K است و به حفظ گردش خون سالم و کاهش فشار خون کمک می‌کند. همچنین کرفس می‌تواند سطح استرس را کاهش دهد.pic4
همان‌طور که می‌دانید استرس باعث خرابی پوست و ابتلا به میگرن و حتی سرطان می‌شود.
کرفس همچنین حاوی سدیم طبیعی، پتاسیم و آب است و می‌تواند به پیشگیری از کم آبی کمک کند.
از سوی دیگر اگر نگران شمارش کالری هستید باید بدانید که کرفس کالری بسیار کمی دارد.
چای سبز: چای سبز منبع بزرگی از آنتی اکسیدان‌ها بوده و حاوی یک آمینو اسید منحصر به فرد به نام L-theanine است که به آرامش دادن به بدن و کاهش تنش و اضطراب کمک می‌کند.
دم کردن آن موجب منتشر کردن «کاتچین» نوعی آنتی اکسیدان می‌شود که ثابت شده دارای خواص ضد سرطان و ضد التهاب است.
چای سبز همچنین خطر ابتلا به فشار خون بالا را کاهش می‌دهد.
برای مشاهده نتایج چای سبز باید روزی 3 فنجان یا بیشتر چای سبز بنوشید.
دانه‌ها : دانه‌ها از قبیل شاهدانه، تخمه آفتابگردان، تخمه کدو و دانه کتان همه برای پوست عالی هستند.
دانه کدو و تخمه آفتابگردان مملو از «سلنیوم»، ویتامین E، منیزیم و پروتئین هستند.
سلنیوم و پروتئین موجب پیشگیری از بروز چین و چروک، ویتامین E باعث افزایش رطوبت در پوست شما و منیزیم موجب کاهش سطح تنش و اضطراب می‌شود.
اسیدهای چرب امگا 3 در کتان و شاهدانه برای مبارزه با چین و چروک و آکنه مناسب هستند. به‌علاوه، این دانه‌ها سرشار از پروتئین هستند.
پاپایا: پاپایا یک میوه فوق‌العاده است که مزایای تغذیه‌ای متعددی دارد. 
این میوه کالری بسیار کمی دارد (به‌طوری‌که هر 100 گرم آن فقط 39 کالری دارد) و هیچ کلسترولی ندارد. بنابراین اگر تلاش می‌کنید که وزن خود را کاهش دهید هر روز پاپایا مصرف کنید تا فواید آن را مشاهده کنید. پاپایا فروکتوز کمی دارد و برای هضم بسیار عالی است.
مواد مغذی آنتی اکسیدان موجود در آن، از جمله ویتامین C و E و بتا کاروتن برای کاهش التهاب و آکنه بسیار خوب هستند.
علاوه‌بر این، ویتامین C موجود در آن از پوست در برابر آسیب‌های نور خورشید محافظت می‌کند.
اسفناج: اسفناج یک غذای سالم و مملو از مواد مغذی است که باید در رژیم غذایی روزانه وجود داشته باشد.pic5
اسفناج منبع بسیار خوبی از آهن، فولات، کلروفیل، ویتامین E، منیزیم، ویتامین A، فیبر، پروتئین گیاهی و ویتامین C است.
اسفناج به دلیل خواص آنتی اکسیدانی خود و برخورداری از ویتامین‌های C، E، برای پوست بسیار خوب است.
اسفناج حاوی آنتی اکسیدان‌هایی است که با تمام انواع مشکلات پوستی مبارزه می‌کند. با مصرف اسفناج در واقع پوست خود را از درون تمیز می‌کنید.
هویج : هویج نه تنها برای چشم؛ بلکه برای پوست نیز مفید است. هویج به ویژه برای پاکسازی پوست از جوش خوب است. هویج سرشار از ویتامین A است و به پیشگیری از تولید بیش از حد سلول‌ها در لایه بیرونی پوست کمک می‌کند.pic6
یک دلیل دیگر برای مصرف هویج به‌عنوان میان وعده این است که ویتامین A موجود در آن به پیشگیری از ساخت سلول‌های سرطانی پوست کمک می‌کند.
بنابراین برای برخورداری از یک پوست خوب هر روز هویج مصرف کنید.

تاریخ : جمعه 25 تیر 1395
بازدید : 150
نویسنده : sina95

  امروزه با گسترش استفاده از گوشی‌های هوشمند، کاربران حجم بیشتری از اطلاعات شخصی و مهم خود را روی گوشی ذخیره می‌کنند و افرادی مثل هکرها از به دست آوردن این اطلاعات، هنگامی که در حال گشت و گذار در وب هستید، خوشنود می‌شوند. در این مقاله قصد داریم شما را با چند اقدام ساده در جهت افزایش امنیت گوشی‌های هوشمند آشنا کنیم. 

شاید تا به حال مطالب زیادی در مورد هکرها و روش‌های حفاظت از کامپیوترتان، مطالعه کرده‌اید. اما بنا به دلایلی، بعضی از افراد آنچنان که باید به حفاظت از گوشی هوشمند خود اهمیت نمی‌دهند. شاید به این دلیل که از نظر ظاهری شبیه به هارد دیسک‌های سنتی که ما از آن برای ذخیره‌ی اسناد، تصاویر، ویدئوها و... استفاده می‌کنیم، نیست. خوشبختانه، امنیت گوشی‌های هوشمند به حد قابل قبولی رسیده و شما با انجام چند اقدام ساده می‌توانید امنیت گوشی‌های هوشمند خود را در مقابل نفوذ هکرها بالا ببرید. در واقع بسیاری از آن‌ها مشابه اقداماتی هستند که برای محافظت از کامپیوتر خود انجام می‌دهید. در این مقاله به برخی از این اقدامات می‌پردازیم.

۹ نکته برای حفظ امنیت گوشی‌ های هوشمند


1- از Jailbreak یا Root کردن گوشی هوشمند خود اجتناب کنید

اگر شما گوشی خود را برای سرگرمی و لذت jailbreak یا root می‌کنید احتمالا از عواقب کاری که انجام می‌دهید آگاه هستید. اما اگر این کار را به خاطر مواردی که درباره‌ی آن در خبر‌ها شنیده‌اید انجام می‌دهید یا می‌خواهید از محدودیت‌ها و تهدید‌ها رهایی یابید، پس باید از این کار اجتناب کنید. اولا این کار موجب آسیب پذیری تلفن شما می‌شود و دوم این‌که نمی‌توانید جدیدترین آپدیت‌های منتشر شده برای سیستم عامل تلفن خود را، زمانی که در حالت پشتیبانی نشده قرار دارد، روی آن نصب کنید.

شما می‌توانید برخی از اپلیکیشن‌ها را نصب کرده و تنظیماتی را که قبلا نمی‌توانستید، شخصی سازی کنید. اما این بدین معناست که شما اپلیکیشن‌هایی را دانلود می‌کنید که احتمالا حاوی نرم‌افزار‌های مخرب هستند. در حال حاضر نیز شما با این مشکل در اندروید مواجه هستید آن ‌هم از زمانی که آن‌ها به اندازه‌ی اپل محدودیت‌هایی را برای اپلیکیشن‌هایی که در app store قرار می‌گیرند، ایجاد نمی‌کنند. همین عامل سبب شد که به اهمیت نکته بعدی بیشتر پی ببریم.

2- مراقب اپلیکیشن‌هایی که نصب می‌کنید، باشید

این مورد در دستگاه‌های اندرویدی اهمیت بیشتری دارد. گوگل اخیرا ۵۰۰۰۰ اپلیکیشن را که به عنوان نرم‌افزار مخرب شناسایی شده‌ بودند، حذف کرده است. باید به این نکته توجه داشته باشید که تعداد اپلیکیشن‌هایی مانند نرم‌افزار‌های مخرب، ویروس‌ها یا سایر نرم‌افزار‌هایی که به صورت مخفیانه اطلاعات شما را به سرقت می‌برند و به گوشی شما آسیب می‌رسانند، کم نیست. این مشکل در اپ استور اپل نیز وجود دارد اما خیلی کمتر. متخصصان شرکت اپل هر اپلیکیشن را قبل از این‌که در لیست استور قرار بگیرد، بررسی کرده و اپلیکیشن‌هایی را که گمان می‌کنند با قوانین استور مخالف است، حذف می‌کنند. در بررسی‌های صورت گرفته، مشخص شده که ۹۵ درصد از نرم‌افزار‌های مخرب با هدف آلوده کردن دستگاه‌های اندرویدی تولید می‌شوند و همین بدافزار‌ها توانسته‌اند بیش از ۳۲ میلیون دستگاه اندرویدی در سال ۲۰۱۲ را آلوده کنند. اگر شما دوست ندارید که از دستگاه‌های اپل استفاده کنید، اشکالی ندارد، اما واقعیت این است که اگر شما صاحب یک دستگاه اندرویدی هستید، باید هنگام دانلود برنامه‌ها دقت زیادی به خرج دهید. بررسی کنید و ببینید که آیا تولیدکنندگان این اپلیکیشن‌ها وب سایت اختصاصی دارند یا نه. به علاوه می‌توانید در گوگل درمورد اسم این اپلیکیشن‌ها نیز تحقیق کنید.

3- همیشه از کد امنیتی استفاده کنید

خواه شما از یک گوشی اندرویدی استفاده می‌کنید یا از یک آیفون، می‌توانید با استفاده از کد عبور یا یک الگوی امنیتی در اندروید، از دسترسی سایر افراد به موبایل خود، جلوگیری کنید. این روش ساده‌ی امنیتی می‌تواند از این‌که سایرین به اطلاعات شخصی شما دسترسی داشته باشند، جلوگیری کنید. این موضوع زمانی اهمیت بیشتری پیدا می‌کند که برنامه‌های نصب شده روی گوشی هوشمند شما دارای اطلاعات شخصی‌تان مانند برنامه‌های مالی (Mint ؛ bank apps و...)؛ برنامه‌های ژورنالی (DayOne) و برنامه‌هایی مثل Evernote و... باشند. در برخی از این برنامه‌ها مثل Mint و DayOne، شما می‌توانید یک پسورد خاص برای این اپلیکیشن‌ها انتخاب ‌کنید. توصیه می‌کنیم که این رمز با رمز صفحه‌ی اصلی گوشی متفاوت باشد.

۹ نکته برای حفظ امنیت گوشی‌ های هوشمند


رمز مربوط به صفحه‌ی اصلی گوشی از اهمیت خاصی برخوردار است چون بسیاری از اپلیکیشن‌های مربوط به ایمیل ( مثل Mail در آیفون و Gmail در اندروید) حتی گزینه‌ای برای ایجاد پسورد برای دسترسی به ایمیل‌ها، ندارند. ایمیل‌ها می‌توانند شامل اطلاعات شخصی بسیاری باشند. اغلب افراد هنگامی که در مهمانی‌ها شرکت می‌کنند، گوشی‌های خود را روی میز یا پیشخوان رها می‌کنند و این برای اشخاصی که می‌خواهند اطلاعات شما را به دست آورند فرصت مناسبی خواهد بود.

4- به جای مرورگر از یک اپلیکیشن استفاده کنید

اگر شما کار‌های بانکی، معاملات سهام یا کارهای دیگری از این قسم که نیازمند تبادل اطلاعات خصوصی و حساس بین تلفن و اینترنت هستند را از طریق گوشی خود انجام می‌دهید، بهتر است از یک اپلیکیشن موثق و رسمی به جای مرورگر گوشی خود، برای ارتباط با سایت یا شرکت مورد نظر استفاده کنید.

برخی از این اپلیکیشن‌ها عبارتند از Chase ، Bank of America، Vanguard، ScottTrade و Mint. به علاوه تعداد زیادی از نهاد‌های بزرگ مالی دیگر نیز وجود دارند که اپلیکیشن‌های خود را برای IOS و اندروید منتشر کرده‌اند. درست است که ارتباط امن در مرورگرهای گوشی‌های هوشمند پشتیبانی می‌شوند اما اگر از اپلیکیشن‌های موثق و رسمی استفاده کنید، به دلیل وجود ویژگی‌های امنیتی بیشتر در آن‌ها، به هنگام ایجاد ارتباط از امنیت بیشتری برخوردار خواهید شد.

5- از اکانت گوگل و iCloud (فضای ابری) خود محافظت کنید

دومین موردی که اغلب افراد به آن توجه نمی‌کنند این است که اگر کسی بتواند وارد اکانت iCloud یا گوگل شما شود، می‌تواند به بسیاری از اطلاعاتی که در حال ایجاد یا ویرایش آن‌ها از طریق گوشی هوشمند خود هستید، دسترسی پیدا کند. در این موقع لازم است که برای هر دو اکانت از تاییده‌ دو مرحله‌ای (2step verification) استفاده کنید.

۹ نکته برای حفظ امنیت گوشی‌ های هوشمند

این موضوع شاید کمی خنده‌دار به نظر برسد اما Apple ID شما اصولا در حال حاضر دسترسی‌هایی که به هر یک از سرویس‌های اپل، از iTunes  گرفته تاiCloud و iMessage انجام می‌شود را کنترل می‌کند. اگر کسی به اپل آیدی شما دسترسی پیدا کند، می‌تواند از راه دور کلیه‌ی اطلاعات آیفون، آی‌پد و کامپیوتر مک شما را پاک کند. در مورد گوگل نیز به همین صورت است. اکانت گوگل‌تان، شما را به همه‌ی سرویس‌های گوگل مثل یوتوب، جیمیل، گوگل پلی، گوگل مپ، گوگل کلندر، پیکاسا و گوگل پلاس و... متصل می‌کند.

6- از اطلاعات خود نسخه‌ی پشتیبان تهیه کنید

ایجاد نسخه‌ی پشتیبان از گوشی هوشمند می‌تواند در مواقعی که آن را در دستشویی جا می‌گذارید و فراموش می‌کنید آن را بردارید یا در مواردی که گوشی شما دزدیده شده و مجبور هستید اطلاعات آن را از راه دور پاک کنید، به شما کمک خواهد.

اگر بک‌آپی از اطلاعات خود نداشته باشید، در صورت دزدیده شدن گوشی، همه‌ی اطلاعات آن را از دست خواهید داد. اگر بک‌آپ ایجاد شده را روی خود گوشی یا در فضای ابری ذخیره کنید، می‌توانید اطلاعات تلفن خود را پاک کرده و همه‌ی آن‌ها را مجددا روی گوشی جدید خود داشته باشید. به علاوه می‌توانید به وسیله iTunes، گوشی هوشمند خود را با کامپیوتر سینک کنید یا اطلاعات آن را به وسیله‌ی iCloud، به فضای ابری برگردانید.

در اندروید، ابزاری داخلی برای بک‌آپ گیری طراحی شده اما این ابزار نمی‌تواند مشابه ابزار طراحی شده برای ios، از همه‌ی اطلاعات تلفن شما بک‌آپ تهیه کند. در عوض، شما باید به اپلیکیشن‌های third-party موجود در Google Play تکیه کنید تا بتوانید از گوشی خود به صورت کامل پشتیبان‌گیری کنید. توجه داشته باشید که در اندروید ویژگی خاصی وجود دارد که با استفاده از آن می‌توانید از راه دور اطلاعات گوشی خود را پاک کنید اما برای راه اندازی و استفاده از آن، در ابتدا باید آن اپلیکیشن خاص را نصب کنید.

7- اطلاعاتی را که یک اپلیکیشن می‌تواند به آن‌ها دسترسی داشته باشد، کنترل کنید

شاید هزاران بار این پیغام را روی آیفون خود مشاهده کرده‌اید:

۹ نکته برای حفظ امنیت گوشی‌ های هوشمند


پیام‌های بسیاری با این مضمون "AppName Would Like to Access Your Data” وجود دارند. این اطلاعات می‌توانند شامل تصاویر، موقعیت‌های جغرافیایی، مخاطبان و... باشند. همیشه مراقب باشید و فقط روی OK کلیک نکنید. اگر شما همیشه روی هر چیزی کلیک می‌کنید، بهتر است که گزینه Don’t Allow را انتخاب کرده و اگر پس از آن نتوانستید از اپلیکیشن استفاده کنید، می‌توانید به صورت دستی به مرحله قبل برگردید و اجازه‌ی دسترسی را برای آن صادر کنید. اغلب این پیغام‌ها مربوط به درخواست‌های متعارف و قانونی هستند و هیچ آسیبی ایجاد نخواهند کرد اما بهتر است که جانب احتیاط را رعایت کنید.

در مورد اندروید، در این مورد نیز شرایط بدتر است زیرا برخی از اپلیکیشن‌ها با دریافت مجوز به همه‌ی اطلاعات دسترسی خواهند داشت، حتی اطلاعاتی که به آن‌ها احتیاج ندارند. شما می‌توانید با مطالعه‌ی مقاله‌های منتشر شده، با روش‌های حفاظت از اطلاعات خود در برابر اپلیکیشن‌های اندوریدی که بیش از حد برای دسترسی به اطلاعات مجوز دریافت می‌کنند، آشنا شوید. مجوزهای موجود در اندروید بسیار بیشتر از مجوز‌ها در ios هستند بنابراین اگر از کاربران اندروید هستید باید بیشتر مراقب باشید.

8- سیستم‌عامل گوشی خود را به روزرسانی کنید

همانگونه که شما به صورت منظم، آپدیت‌های امنیتی مایکروسافت را روی کامپیوتر خود نصب می‌کنید، نصب آخرین آپدیت‌های منتشر شده برای گوشی هوشمندتان نیز می‌تواند ایده‌ی خوبی باشد. می‌توانید چند روز بعد از انتشار آپدیت جدید، صبر کنید و مطمئن شوید که با بروز‌رسانی گوشی، مشکلاتی مانند کم شدن طول عمر باتری و... برای گوشی شما ایجاد نخواهد شد و بعدا گوشی را آپدیت کنید.

9- وایرلس و بلوتوث را خاموش کنید

وقتی که در خانه نیستید، بهتر است که وایرلس و بلوتوث خود را خاموش کنید و اگر می‌توانید از ارتباطات G۳ و G۴ استفاده کنید. هر زمان که به یک شبکه‌ی بی‌سیم نامطمئن متصل شوید، به هکر‌ها اجازه داده‌اید تا از طریق شبکه، اطلاعات شما را به صورت اجمالی بررسی کنند. حتی اگر در حال انجام عملیات بانکی یا کارهای دیگری که به اطلاعات حساس نیاز دارند، نباشید، با این حال هکر می‌تواند با اتصال به گوشی هوشمند شما، اطلاعات و... را به سرقت ببرد.

وقتی راجع به بلوتوث صحبت می‌کنیم، می‌بینیم که هک شدن از این طریق کمتر رواج دارد. اما زمانی به محبوبیت آن اضافه می‌شود که مردم از تکنولوژی‌هایی فراتر از هدست استفاده می‌کنند. امروزه شما ساعت‌هایی دارید که با تلفن‌تان از طریق بلوتوث در ارتباط است به علاوه می‌توان به نرم‌افزار‌های تناسب اندام و سایر مجموعه گجت‌های میزبان دیگر نیز، اشاره کرد. اگر بلوتوث روشن و قابل مشاهده باشد، راهی برای هکر‌ها ایجاد می‌کند تا بتوانند داده‌هایی را که بین دستگاه بلوتوثی و تلفن شما رد و بدل می‌شوند را ببینند.

امیدواریم این نکات در مواردی مثل زمانی که تلفنتان گم یا دزدیده می‌شود، بتواند به شما کمک کند. اگر شما نکته‌ی دیگری در رابطه با روش‌های تامین امنیت تلفن‌های هوشمند می‌شناسید، با ما در بخش دیدگاه‌ها در میان بگذارید.


به وبلاگ من خوش آمدید

RSS

Powered By
loxblog.Com

ورود کاربران

خوش آمدید! لطفا وارد حساب خود شوید

رمز عبور را فراموش کرده‌اید؟
حساب کاربری ندارید؟

فراموشی رمز عبور

نام کاربری یا ایمیل خود را وارد کنید

یا

ثبت نام کاربران

در چند ثانیه حساب کاربری خود را بسازید

قبلا ثبت نام کرده‌اید؟

نظرات کاربران

دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید