عضو شوید



:: فراموشی رمز عبور؟

عضویت سریع

نام کاربری :
رمز عبور :
موبایل :
ایمیل :
نام اصلی :
تاریخ : پنج‌شنبه 14 اسفند 1393
بازدید : 371
نویسنده : sina95

 معده یکی از مهمترین اعضای بدن است و سلامتی و بیماری آن بر سلامتی و بیماری سایر اعضای بدن اثر می‌گذارد؛ زیرا بعد از تأثیر بزاق دهان بر غذا، هضم غذا از معده آغاز می‌شود و محصول هضم معدی به کبد داده می‌شود تا اخلاط چهارگانه تولید شود. 

به گزارش تسنیم، معده، یکی از مهمترین اعضای بدن است و سلامتی و بیماری آن بر سلامتی و بیماری سایر اعضای بدن اثر می‌گذارد؛ زیرا بعد از تأثیر بزاق دهان بر غذا، هضم غذا از معده آغاز می‌شود و محصول هضم معده است که تحویل کبد داده می‌شود تا اخلاط چهارگانه از آن تولید شوند.

اگر به هر دلیلی غذا در معده خوب هضم نشود، محصول خوبی از آن تحویل کبد داده نخواهد شد. لذا در کبد نیز اخلاط نامناسبی تشکیل می‌شود که تحویل تمام اعضاء بدن شده و می‌تواند موجب بیماری در کل بدن از جمله سیستم تناسلی شود.

لذا مشکلات معده می‌تواند به ناباروری نیز منجر شود. بنابراین دانستن مواردی که برای معده مضر است و به آن آسیب می‌رسانند، مهم است.

موارد آسیب رسان به معده

.تمام روغن‌ها موجب سستی معده می‌شوند و بهترین آن‌ها روغن زیتون، روغن پسته، گل‌سرخ و گردو است.

.گرسنگی مفرط

.نوشیدن زیاد آب گرم

.نوشیدن آب سرد

.غذاهای غلیظ و سنگین

.غذاهای لزج مانند حلیم و کله‌پاچه و ماهیچه و حلوای مغزی

.غذاهای پرروغن

.همه اقسام شیرینی‌ها

.مشروبات الکلی

.مصرف زیاد میوه‌های مرطوب که رطوب در معده را زیاد می‌کند مانند هندوانه، آلو، شفتالوی شیرین، زردآلو، آلبالو، به ویژه اگر این میوه ها سرد باشند، ضرر آن ها بیشتر است.

.شنبلیله و کنجد که آن هر دو ضعیف کننده معده‌اند.

.عسل و خربزه و همچنین مغز استخوان‌ها و مغز حیوانات

.نگهداشتن مدفوع و ریح(باد شکم)

.سوءهاضمه

موارد زیر می‌توانند سبب سوءهاضمه شوند:

.خوب نجویدن غذا

.غذا خوردن قبل از هضم کامل غذای قبلی

.پُرخوری

.درهم خوری

.غذا خوردن قبل از این که غذای قبلی از معده خارج شده باشد.

.غذا خوردن بر سیری


تاریخ : پنج‌شنبه 14 اسفند 1393
بازدید : 486
نویسنده : sina95

از هر چه بگذريم سخن ته ديگ خوش‌تر است. آشپزهاي حرفه‌اي و پزشكان تغذيه در مورد ته‌ديگ هزار و يك توصيه مي‌كنند كه مردم نسبت به ضرر و زيان آن آگاه شوند و اين خوراكي خوشمزه را جايگزين هر غذايي نكنند اما هنوز كه هنوز است هنگام كشيدن ديس برنج، همه منتظر آخرش هستند. 


انگار ته‌ديگ از گوشت خورشتي هم مهم‌تر می‌شود. با وجود رژيم‌هاي فراوان و نگراني‌هاي بسياري از افراد در مورد چاقي اما همه در نهايت سراغ «اصل كاري» را مي‌گيرند و ظرف ته ديگ دست به دست دور سفره مي‌گردد تا هر كسي سهمش را از گل غذا بردارد. مي‌خواهيد اطلاعات‌تان را در مورد اين خوراكي هوس ‌انگيز كامل كنيد و دستور پخت چند ته‌ديگ خاص و به اصطلاح مجلسي را ياد بگيريد؟ پس اين مطلب را از دست ندهيد ما به شما نكته‌هايي مي‌گوييم كه چطور مضرات اين خوراك خوشمزه را كمتر كنيد.

همه چیز درباره ته دیگ؛ این خوشمزه خطرناک

 هرچه چرب‌تر، بهتر!

در مورد چگونگي به وجود آمدن ته‌ديگ و وارد شدن اين غذا به سفره زيباي ايراني، روايت‌ها بسيار است. در لغتنامه دهخدا ته‌ديگ با نام بنكران هم آمده است اما روايتي كه بيش از بقيه نقل شده آن است كه روزي ميان خدم و حشم يكي از پادشاهان قاجار، بر سر باقي مانده غذا در ته‌ديگ دعوا مي‌افتد و هر كسي قصد برداشتن سهمي از چرب‌ترين قسمت غذا را داشته است. ماجراي دعوا به گوش پادشاه مي‌رسد و زماني كه علت را مي‌فهمد، براي خوردن اين قسمت از غذا مشتاق مي‌شود. 

مگر كسي پيدا مي‌شود كه دست رد به ديس ته‌ديگ بزند؟ ته ديگ به پيش‌غذاي پادشاه تبديل مي‌شود و از همان زمان جاي خودش را مثل يك سوگلي ميان سفره ايراني پيدا مي‌كند. البته در مورد ابتكار ته‌چين هم نقل‌هايي شده است كه ظاهرا يك آشپز براي جبران يك اشتباه، برنج شفته را به‌طور واقعي ماست مالي مي‌كند و با چاشني كردن مقداري زعفران، طعم و عطر فوق‌العاده‌اي به آن مي‌بخشد. احتمالا اين آشپز خوش‌سليقه نمي‌دانست كه بعدها اين غذا به يكي از بهترین خوراك‌هاي ايراني تبديل مي‌شود. 

باورهاي قديمي در مورد ته‌ديگ

حتما به ياد داريد كه هنگام خوردن ته ديگ، قديمي‌ها به يك باور عاميانه اشاره مي‌كنند كه «اگر ته‌ديگ‌خور هستيد، شب عروسي‌تان حتما باران يا برف مي‌بارد.» ريشه اين باور به‌طور دقيق مشخص نيست اما نقل است كه اهالي شمال كشور بيشتر به آن باور دارند و حتي اين موضوع را با گويش شيرين خود مطرح مي‌كنند. بعضي هم معتقدند كه اين باور به يك سنت هندو ربط دارد و از آنجا به كشور ما كشيده شده است. هندوها معتقدند كه بارش باران در روز عروسي براي زوج شانس مي‌آورد و در باورهاي عاميانه ما اين موضوع را به خوردن يا دوست داشتن ته‌ديگ ربط داده‌اند. 

اين خواستني خطرناك 

فرقي نمي‌كند برنج آبكش شده است يا شما آن را به شكل كته طبخ مي‌كنيد. در نهايت ساده‌ترين نوع ته ديگ، با حرارت ملايم ته قابلمه‌تان به جا مي‌ماند. اين ته‌ديگ پرطرفدار مضرات فراواني دارد. پزشكان تغذيه مي‌گويند مواد غذايي در معرض حرارت بالا، ارزش و فوايد خود را از دست مي‌دهند. سرطان معده، سوزش و نفخ هم ديگر مشکلاتی هستند كه با مصرف اين خوراكي هيجان‌انگيز، احتمال دارد گريبان‏تان را بگيرد.

ضمن آنکه امكان دارد خشكي و سختي ته دیگ  باعث زخم شدن ديواره معده، مري و حتي دهان شود.  اگر چه نتایج تحقیقات مشخص نیست اما شایدد علت شیوع بیماری‌سرطان به دلیل علاقه بیشتر از حد به ته دیگ است.

پرخاصيت‏ها را چاشني كار كنيد

از مضرات و عوارض ته‌ديگ كم نگفته‌اند. با اين حال متخصصان تغذيه اين روزها دستور به حذف اين بشقاب رويايي از سر سفره را نمي‌دهند اما با كنترل اشتها و كم كردن ميزان مصرف مي‌توان از بروز مشكلات جدي آن جلوگيري كرد. ضمن آنكه اضافه كردن بعضي مواد به ارزش غذايي آن مي‌افزايد و ته‌ديگ را از نقش يك خوراكي بي‌خاصيت بيرون مي‌آورد. استفاده از مغزهاي مختلف مثل آفتابگردان، تخمه كدو، كنجد يا حتي زيره مي‌تواند  خواصي به آن بيفزايد. 

همه چیز درباره ته دیگ؛ این خوشمزه خطرناک

به علاوه آنكه بعضي از سبزيجات مثل كاهو، اسفناج، برگ مو يا جعفري هم ته‌ديگ متفاوت و جذابي دارند. اين نكته را فراموش نكنيد كه ميزان حرارت براي تهيه اين نوع از ته‌ديگ‌ها بسيار ملايم و كم باشد چون احتمال سوختن و به وجود آمدن يك لايه كربن زياد است. ضمن آنكه سبزيجات ميزان بيشتري روغن را به خود جذب مي‌كنند. پس در مقدار چربي مصرفي نهايت دقت را به خرج دهيد تا در نهايت ته قابلمه مقدار زيادي روغن باقي نماند. 

بهترين روغن برای ته‌ديگ

اگر شما هم جزو آن دسته افرادي هستيد كه براي درست كردن ته ديگ، هر روغني دم دست‏تان باشد استفاده مي‌كنيد، بهتر است تجديد نظر كنيد. از خواص شگفت‌انگيز روغن كنجد چقدر مي‌دانيد؟ روغن كنجد از آن دسته چربي‌هايي است كه براي هر سه گونه مصرف مورد استفاده قرار مي‌گيرد. پس از سرخ كردن خوراكي‌ها با آن واهمه نداشته باشيد. ضمن اينكه اين روغن را مي‌توانيد چاشني باقي غذاها و سالاد كنيد. 

روغن كنجد مي‌تواند شما را از بيماري شايع اين روزها، سرطان دستگاه گوارش، در امان نگه دارد و شما را از شر یبوست خلاص کند. علاوه برآن، از روغن ذرت هم مي‌توانيد استفاده كنيد اما اين نوع روغن به دليل داشتن امگا 6 بيشتر از امگا 3 كمتر مورد توجه است. ضمن آنكه بعضي از متخصصان تغذيه روغن زيتون را براي سرخ كردن توصيه نمي‌كنند و بر اين باورند كه اين روغن براي استفاده روي غذاها و انواع سالاد مناسب‌تر است. 

راز ته‌ديگ طلايي 

قرار نيست بگذاريد آنقدر ته قابلمه بماند تا سياه سوخته شود. از آن طرف هم كسي خاطر ته‌ديگ بي‌رنگ و رو را نمي‌خواهد. نكته اينجاست كه زعفران بايد به جزء جداناپذير ته‌ديگ شما تبديل شود. كافي است دمكرده زعفران را به همراه كمي آب و روغن ته‌ديگ به جوش بياوريد و بعد برنج يا مواد ته‌ديگ‌تان را روي آن بريزيد. اين كار باعث مي‌شود پيش از بسته شدن يك لايه قهوه‌اي تيره يا سياه روي ته‌ديگ، به رنگ پرابهت طلايي دست يابيد. 

با زعفران يا حتي كمي زردچوبه مي‌توانيد تا حدودي دوز سلامتي ته‌ديگ را بالا ببريد. ضمن آنكه زعفران عطر و بوي خوشايندي هم به غذاي شما مي‌دهد و نشاط‌آور است. زردچوبه هم معده‌تان را تقويت مي‌كند و خواص ضدسرطاني دارد. علاوه بر اين بعضي از انواع ته‌ديگ، مثل ته‌ديگ كدو حلوايي يا لبوي ورقه شده، به‌طور طبيعي رنگ زيبايي به ته‌ديگ شما مي‌بخشد و ديگر نياز نيست به مدت طولاني آن را روي شعله نگه داريد. 

ارزش غذایی یک سهم از ته چین

بدیهی است که ارزش غذایی در دستور پخت های مختلف، متفاوت خواهد بود اما این میزان برای یک سهم ته چین (حدود یک برش 10 در 10،  با ارتفاع 6 تا 7 سانتی متر) است و با کم و زیاد شدن هر یک از مواد متشکله میزان ارزش غذایی متغیر خواهد بود.

همه چیز درباره ته دیگ؛ این خوشمزه خطرناک

ته‌چين را جايگزين كنيد

بايد به جرات گفت كه ته‌چين نسخه اصلاح شده ته‌ديگ است. ميزان خطر و عيب و ايراد در ته‌چين به مراتب كمتر از ته‌ديگ است. پايه اصلي همه ته‌چين‌ها ماست و تخم‌مرغ است و مثل هميشه زعفران هم چاشني كار مي‌شود. شايد ته‌چين به قدر ته‌ديگ ترد و پر سرصدا نباشد اما به توصيه متخصصان بهتر است اين خوراك جايگزين ته‌ديگ شود. ارزش غذايي و ميزان انرژي در يك قطعه ته چين يا ته‌ديگ كاملا بستگي به ميزان استفاده از مواد دارد اما به‌طور ميانگين و معمول مي‌توان گفت كه يك عدد ته‌ديگ نان به اندازه مربع 10 × 10، 75 كالري دارد در حالي كه يك قاشق ته‌چين داراي 40 كالري است. 

ته چين بافت نرم‌تري دارد؛ ماست و تخم‌مرغ خواص خود را به آن بخشيده‌اند و معمولا ارزش‌هاي غذايي مواد در آن حفظ مي‌شوند. ته‌چين انواع مختلف و متنوعي دارد و بسياري از شهرهاي كشورمان نوع متفاوتي از آن را درست مي‌كنند. كافي است يك بار دست به كار شويد و ته‌چين همداني يا ته چين مرغ و بادمجان شيرازي را امتحان كنيد. ضمن آنكه شما با روش پخت ته چين مي‌توانيد ديگچه مشهدي را درست كنيد كه يك دسر سنتي و محلي مشهد به حساب مي‌آيد

ته‌ديگ با طعم سبزيجات

استفاده از برگ گياهان براي ته‌ديگ ديگر در حد يك ترفند نيست و بسياري اين روش را به كار مي‌گيرند اما شايد براي‌تان جالب باشد كه مي‌توانيد از رنده شده پياز، سيب زميني، كدو و بادمجان براي درست كردن ته‌ديگ استفاده كنيد. ضمن آنكه تره فرنگي، باقالي و حتي زيتون سبز و سياه هم ته‌ديگ‌هاي خوش آب و رنگي به شما تحويل مي‌دهند.

تاریخ : پنج‌شنبه 14 اسفند 1393
بازدید : 360
نویسنده : sina95

  گرفتگی ناگهانی عضلانی چیست؟گرفتگی عضلانی، انقباض ناگهانی و غیرارادی یک یا چند عضله از بدن شما می‌باشد. آیا تا به حال به هنگام شب با یک حالت گرفتگی ناگهانی و دردناک ماهیچه در دست و پای خود از خواب بیدار شده‌اید یا با این حالت در هنگام راه رفتن یا دویدن متوقف شده‌اید؟ می‌دانید که گرفتگی عضلانی موجب پدید آمدن درد آزاردهنده‌ای می‌شود؟!


گرچه عموماً این گرفتگی‌های عضلانی بی‌ضرر هستند، اما ماهیچه ها را تحت تاثیر قرار داده و نمی توان به طور موقت از آنها استفاده کرد. انجام ورزش‌های طولانی مدت یا کارهای سخت فیزیکی خصوصاً در آب و هوای گرم، ممکن است منجر به گرفتگی عضلانی شود. شما معمولاً می‌توانید گرفتگی عضلانی را در خانه و  با اقدامات مراقبتی خود درمان نمایید.
 
نشانه ها


اغلب گرفتگی‌های عضلانی در ماهیچه‌های پا ایجاد می‌شوند، خصوصاً در عضلات ناحیه ساق پا. علاوه بر درد ناگهانی و تند وتیز، ممکن است توده سفتی از بافت ماهیچه‌ای را نیز زیر پوست خود حس کرده یا آن را ببینید.

علت


استفاده بیش از حد از یک ماهیچه، کم‌آبی، کشش ماهیچه، یا حتی به مدت طولانی در یک وضعیت ثابت قرار گرفتن می‌تواند منجر به گرفتگی عضلانی شود. هر چند در بسیاری از موارد علت دقیق ایجاد گرفتگی عضلانی مشخص نمی‌باشد. گرچه بسیاری از گرفتگی‌های عضلانی بی‌ضرر هستند اما در برخی موارد هم ممکن است بدلیل موقعیت‌های پزشکی اتفاق بیفتد مانند:

ذخیره ناکافی خون:


تنگ شدن سرخرگ‌هایی که خون را به پاهای شما می‌رسانند (آرترواسکلروزیس عروق اندام‌های انتهایی) نیز می‌توانند دردی شبیه به درد گرفتگی عضلانی را در پاهای شما به هنگام ورزش ایجاد کنند که معمولاً این گرفتگی‌ها به زودی بعد از اتمام ورزش و فعالیت های بدنی از بین می‌روند.

به هم‌فشردگی اعصاب:


به هم‌فشردگی اعصاب در ستون فقرات(تنگی مهره‌های کانال کمر) نیز می‌تواند دردی شبیه به درد گرفتگی عضلانی در پاهای شما ایجاد کند. معمولاً هر چه بیشتر راه بروید درد تشدید می‌شود. راه رفتن در حالتی که کمی به سمت جلو خم شده‌اید، ممکن است شدت علایم را در شما بهبود بخشد یا آن را به تاخیر بیاندازد.

کاهش و تخلیه ذخایر معدنی:


مقادیر خیلی اندک املاح پتاسیم، کلسیم یا منیزیم در رژیم غذایی شما می‌تواند علت گرفتگی عضلانی در پای شما باشد. داروهای ادرارآور یا مدر(دیورتیک‌ها) و تجویز داروهایی که اغلب در بیماری افزایش جریان خون توصیه می‌شوند نیز، می‌توانند منجر به کاهش این مواد معدنی گردند.
 
عوامل خطر


عواملی که می‌تواند موجب افزایش خطر گرفتگی‌های عضلانی شود شامل موارد زیر است:

سن:


افراد مسن و سالخورده، توده عضلانی خود را از دست می‌دهند، بنابراین عضلات و ماهیچه‌های باقیمانده در آنها به راحتی خسته می‌شوند، این امر می‌تواند احتمال خطر گرفتگی‌های عضلانی را افزایش دهد.

کم‌آبی:


ورزشکارانی که در حین تمرین در آب و هوای گرم خسته و کم‌ آب می‌شوند، اغلب دچار گرفتگی‌های عضلانی می‌شوند.

حاملگی:

گرفتگی‌های عضلانی در طول دوران حاملگی بیشتر شایع می‌باشد.

موقعیت‌ها و شرایط پزشکی:


اگر شما مبتلا به بیماری دیابت یا اختلالات اعصاب، کبد یا تیروئید هستید، ممکن است بیشتردر معرض ابتلاء به گرفتگی‌های عضلانی قرار بگیرید.

آمادگی برای ویزیت پزشک


اگر بطور مکرر دچار گرفتگی‌های عضلانی می‌شوید و با اقدامات خود درمانی از بین نمی‌روند، قرار ملاقاتی با پزشک خود داشته باشید. وقتی نزد پزشک می‌روید، صورتی از اطلاعات پزشکی کلیدی خود را تهیه کنید، شامل هر گونه آلرژی یا موقعیت‌های پزشکی، و نیز اسامی تمامی داروها، ویتامین‌ها و مکمل‌هایی که مصرف می‌کنید را نیز یادداشت کنید.

پزشک احتمالاً سوالاتی را از شما می‌پرسد که به او در تصمیم گیری جهت اینکه از شما آزمایشاتی به عمل آورد یا به پزشک متخصص ارجاعتان دهد کمک می‌کند.

برای اینکه بهترین نتیجه را از وعده  ملاقات با پزشکتان داشته باشید از پیش جواب این سوالات را در نظر داشته باشید:

•    چه وقت برای اولین بار دچار گرفتگی عضلانی شدید؟
•    تناوب و شدت گرفتگی‌های عضلانی در شما چگونه می‌باشد؟
•    آیا مورد به‌خصوصی موجب گرفتگی عضلانی در شما شده است مانند انجام ورزش و فعالیت ملایم یا شدید؟
•    آیا وقتی در حالت استراحت هستید دچار گرفتگی عضلانی می‌شوید؟
•    آیا با کشش و منبسط کردن گرفتگی عضلانی شما تسکین داده می‌شود؟
•    آیا علائم دیگری مانند ضعف عضلانی، درد یا این احساس که یک پا یا دست یاعضوی از بدنتان به خواب برود را دارید؟
•    آیا کسی از اقوام نزدیک خونی شما سابقه ابتلاء به گرفتگی عضلانی را دارند؟
•    آیا متوجه هیچگونه تغییری در ادرارتان پس از انجام ورزش و فعالیت بدنی شده‌اید؟
•    آیا از داروهای recreational یا افزایش حجم عضلانی ورزشی استفاده ‌می‌کنید؟
 
چه زمانی به پزشک مراجعه کنیم؟


معمولاً گرفتگی‌های عضلانی به خودی خود از بین می‌روند و به ندرت آنقدر جدی هستند که نیاز به مراقبت‌های خاص پزشکی داشته باشند، چنانچه گرفتگی عضلانی شما شامل موارد زیر بود سریعاً  به پزشک مراجعه کنید:

•    ایجاد ناراحتی طاقت فرسا و شدید.
•    تورم ناحیه پا، قرمزی یا تغییرات پوستی.
•    ضعف عضلانی پا.
•    درد وگرفتگی عضلانی پا که بارها و بارها و بطور مکرر اتفاق بیافتد.
•    با مراقبت های اولیه در منزل بهبود نیابد.
•    همراه با ورزش شدید اتفاق بیفتد.
 
درمان دارویی


شما معمولاً می‌توانید گرفتگی‌های عضلانی را با اقدامات خود در منزل درمان نمائید.
پزشک می‌تواند تمرینات ورزشی کششی را که شدت گرفتگی‌های عضلانی را کاهش می‌دهد به شما آموزش می دهد.

اینکه اطمینان داشته باشید بدنتان هیچگاه دچار کم‌آبی نشود نیز کمک بزرگی به این امر می‌کند.
 در مورد گرفتگی‌های عضلانی که دوباره عود می‌کنند و باعث مختل گردیدن خواب شما می‌شوند، شاید نیاز باشد که پزشکتان داروهایی برای شل کردن ماهیچه‌هایتان تجویز کند.

سایر درمان‌ها:


مصرف مکمل‌های ویتامین ب کمپلکس برای کمک به کنترل گرفتگی‌های عضلانی پا، توسط برخی پزشکان توصیه می‌شود. هر چند تحقیقات بیشتری در این زمینه لازم است.
 
نکات اساسی درمان

اگر دچار گرفتگی عضلانی می‌شوید، انجام اعمال زیر می‌تواند تسکین‌دهنده باشد:

کشش و ماساژ:

ماهیچه و عضله منقبض شده را کشیده، منبسط کنید، سپس آن را به آرامی مالش دهید تا آزاد و شل شود. در مورد گرفتگی ماهیچه ساق پا ، وزن خود را بر روی پای منقبض شده قرار دهید و زانوی خود را به آرامی خم کنید.  اگر قادر به ایستادن نیستید در حالیکه پای منقبض خود را باز کرده‌اید بر روی زمین یا صندلی بنشینید.

سعی کنید راس پای آسیب دیده خود را در همان حالی که پای شما همچنان راست و مستقیم باقی مانده است، به سمت سر خود بالا بکشید. این  حالت به برطرف شدن گرفتگی عضلات عقب ران شما نیز کمک می‌کند. برای گرفتگی عضلات ماهیچه چهار سر جلوی پا نیز از یک صندلی استفاده کنید، در حالیکه محکم بر روی آن نشسته‌اید، سعی کنید پای آسیب دیده خود را به سمت باسن خود بکشید.

استفاده از گرما یا سرما:


از یک حوله گرم یا تشک برقی بر روی ماهیچه‌های سفت و گرفته خود استفاده کنید.
دوش گرفتن با آب گرم یا جریان آب گرم بر روی ماهیچه منقبض شده نیز می‌تواند موثر باشد.
ماساژ  دادن ماهیچه منقبض شده با یخ نیز می‌تواند به کاهش درد کمک کند.
 
پیشگیری

اقدامات زیر می‌تواند به جلوگیری از گرفتگی‌های عضلانی کمک کند:

از کم‌آبی پرهیز کنید:

در طول روز مقادیر زیادی آب و مایعات بنوشید. این مقدار به آنچه که می‌خورید، جنسیت، میزان فعالیت، آب و هوا، میزان سلامتی، سن  و هر گونه دارویی که مصرف می‌کنید دارد.

مایعات به ماهیچه‌های شما کمک می‌کند که منقبض شده و سپس به حالت آرامش خود برگردند. همینطور سلول‌های ماهیچه‌ای را پرآب نگاه داشته و از تحریک‌پذیری آنها جلوگیری می‌کند.

در فواصل زمانی مشخص و در طول فعالیت، مصرف مایعات را جهت تامین ذخایر مایعات بدن فراموش نکنید و به نوشیدن آب و مایعا ت دیگر بعد از اتمام فعالیت ها نیز ادامه دهید.

ماهیچه‌های خود را منبسط کنید:

زمانیکه می‌خواهید ازماهیچه خود برای یک مدت طولانی استفاده کنید، قبل و بعد از آن، به خوبی ماهیچه را منبسط کرده و آن را بکشید.

اگر به هنگام شب دچارعارضه گرفتگی عضلانی در پای خود می‌شوید، قبل از اینکه بخوابید پای خود را منبسط و شل نمایید. ورزش‌های سبک مثل پا زدن برروی یک دوچرخه ثابت برای چند دقیقه قبل از زمان خواب، می‌تواند به جلوگیری از گرفتگی عضلانی به هنگام خواب کمک کند.

تاریخ : پنج‌شنبه 14 اسفند 1393
بازدید : 341
نویسنده : sina95

 به طور متوسط یک فرد آمریکایی سالانه میزان 75 کیلوگرم شکر، معادل 18 درصد از کالری های دریافتی را مصرف می کند. شما از پیامدهای مصرف مواد قندی برای سلامتی که موجب جاقی، اضافه وزن و دیابت نوع دوم می شود اطلاع دارید؛ همچنین مصرف این مواد می تواند به میزان قرار گرفتن در معرض نور آفتاب و استعمال دخانیات، در بروز چین و چروک در پوست نقش داشته باشد؛ زیرا فرآیندی که گلایکیشن (Glycation) نامیده می شود، مولکول های قند را به مولکول های پروتئین در کُلاژن و اِلاستین متصل می کند و موجب پیری پوست می شود. اثرات پیری حاصل از مصرف بیش از اندازه شکر، حدودا در 35 سالگی نمایان می شود و پس از آن سرعت می گیرد.

راهکار مناسب:

مصرف شکر را به شش و یک چهارم قاشق چایخوری، معادل 25 گرم، در روز کاهش دهید و از آنجایی که فیبر سرعت جذب قند را کاهش می دهد، لازم است مواد غذایی را به طور طبیعی و کحامل مصرف کنید؛ مثلا یک پرتقال را همراه با فیبر موجود در آن میل کنید.

گاهی ممکن است در اثر تشنگی میل و اشتیاق شما به مصرف مواد قندی و شیرین بالا رود؛ بنابراین در مواقعی که میل شدید به مصرف شیرینی داشتید، سعی کنید در ابتدا یک لیوان آب بنوشید. اگر باز هم میل به شیرینی داشتید، یک قطعه کوچک شکلات سیاه و مقداری توت تازه میل کنید.

2- انجام کار شدید

مطالعات نشان داده است یک کار نامطلوب و غیرقابل قبول، خواه آن شغل و حرفه ای باشد که از آن خشنود نیستید، خواه طولانی بودن زمان آن باشد؛ می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی را افزایش دهد، به سرعت سلول ها را پیر و فرسوده کند و زمان انجام حرکات و تمرینات ورزشی، مصرف غذاهای سالم و نیز مدت خواب و استراحت را کاهش دهد.

استرس مزمن و بلندمدت برای افرادی که بیش از حد کار می کنند، مسئله شایعی است که به عملکرد مغز نیز آسیب می رساند.

راهکار مناسب:

اگر نمی توانید عوامل استرس زا را از خود دور کنید، فهرستی از مواردی را که موجب خوشحالی شما می شود، در فهرست کارهای روزانه تان بگنجانید؛ مثلا نوشیدن چایی گوارا یا مواردی از این دست. یادتان باشد شکایت از شغل و حرفه، استرس را شدیدتر می کند؛ بنابراین از ناله و شکایت خودداری کرده و سپاسگزاری را جایگزین آن کنید.

3- مصرف مواد غذایی محرک

اثرات مضر قندها و چربی ها بر پروتئین ها موجب تغییر ساختار آنها به شکل جبران ناپذیری می شود و با اتصال به موارد بسیاری در بدن منجر به صدمه و آسیب به بدن خواهد شد. این واکنشی است که گلایکیشن (Glycation) نامیده می شود.

گاهی ممکن است ما با مصرف قند موجب ایجاد واکنش گلایکیشن در بدن شویم؛ مثلا ممکن است غذاهایی را مصرف کنیم که در اثر فرآوری شدن یا حرارت دیدن این واکنش در آنها صورت گرفته باشد؛ حتی برشته، تنوری کردن وس رخ کردن مواد غذایی ابعث ایجاد واکنش گلایکیشن در بدن می شود. واکنش گلایکیشن می تواند بر قلب، مغز، استخوان ها، مفاصل و کلیه ها اثر بگذارد و نیز موجب مقاومت در برابر انسولین، کم خونی و ... شود و در نتیجه می تواند التهاب و اکسیداسیون را که باعث پیری و بروز بیماری های مربوط به کهولت سن می شود، افزایش دهد.

راهکار مناسب:

بهترین راه ممکن برای کاهش مصرف مواد غذایی که در بدن باعث ایجاد واکنش گلایکیشن می شوند، این است که حتی الامکان مواد غذایی را خام و کحامل مصرف کرده یا آنها را آب پز یا بخارپز طبخ کنید؛ حتی می توانید مواد غذایی را قبل از پخت، در سرکه یا آب لیمو بخوابانید. مصرف انواع آنتی اکسیدان ها و مواد ضد التهاب نیز می تواند به کحاهش التهاب و اکسیداسیون که در اثر واکنش گلایکیشن ایجاد می شود، کمک کند؛ بنابراین بهتر است انواع توت، سیب زمینی شیرین و سبزیجات سبز و پربرگ را مصرف کنید.

4- طفره رفتن از انجام حرکات و تمرینات ورزشی استقامتی

خانم ها بعد از 30 سالگی، تقریبا 5 درصد از توده ماخهیچه ای خود را از دست می دهند و انجام حرکات و تمرینات ورزشی استقامتی، تنها راهی است که از این روند جلوگیری می کنند و همچنین موجب رشد عضلات و ماهیچه ها به میزان پیشین و حتی بیشتر از آن می شود. در حقیقت انجام تمرینات ورزشی استقامتی برای تراکم استخوان ها و افزایش انرژی و قدرت و توان بدنی بسیار خوب و مفید است.

ورزش عمل سوخت و ساز بدن را متعادل کرده و به استقامت بدن کمک می کند و برای قلب نیز مفید است. هر چه قدرت و کشش عضلات و ماهیچه ها بیشتر باشد، به همان نسبت سفتی و کشش پوست نیز بیشتر می شود.

راهکار مناسب:

در هفته سه بار و هر بار 20 دقیقه را به انجام حرکات و تمرینات ورزشی اختصاص داده و همراه با این ورزش ها، در هفته پنج روز به مدت 30 دقیقه حرکات و تمرینات ورزشی افزایش دهنده ضربان قلب را نیز انجام دهید.

5- کم خوابی

خواب کافی و منظم از تجملات زندگی نیست؛ بلکه نیاز طبیعی بدن است. در حقیقت عدم خواب کافی موجب ترشح هورمون کورتیزول می شود که می تواند بدن ما را از درون و برون، پیر و فرسوده کند.

مطالعات انجام شده در سال 2011 نشان داده است کم یا زیاد خوابیدن افراد باعث می شود در اواخر سنین میانسالی، حواس شناختی - ادراکی کاهش یابد و به اندازه چهار تا هفت سال بدن پیرتر و فرسوده تر شود.

راهکار مناسب:

بدن با هفت ساعت و نیم خواب مداوم و بدون وقفه در شب، می تواند خود را بازسازی کند. همچنین خواب کافی برای تقویت حافظه، مداوای اختلالات موجود در بدن، حفظ حالت انعطاف پذیری پوست و نیز میزان طبیعی ترشح هورمون کورتیزول و عمل سوخت و ساز بدن بسیار مهم است.

برای کمک به افزایش میزان خواب، لازم است دمای اتاقتان را در 18 درجه سانتیگراد حفظ کنید و میزان ساعات خواب و بیداری تان را ثابت نگه دارید. دمنوش سنبل طیب یا تارت گیلاس که باعث ساخت ملاتونین می شود راهکارهای کمکی طبیعی و بسیار خوبی برای رفع مشکلات مربوط به خواب هستند.

اگر شب ها حالت گرفتگی و بی قراری پاهایتان شما را بیدار نگه می دارد، می توانید برای تسکین دادن و شُل کردن عضلات و ماهیچه ها یک تا 2 قاشق چایخوری پودر «سیترات منیزیم» را با آب یا آب میوه مخلوط کرده و آن را میل کنید.

6- حذف کردن چربی ها از برنامه غذایی

خانم ها معمولا با بالا رفتن سن شان ترجیح می دهند چربی ها را از برنامه و رژیم غذایی خود حذف کنند؛ چون می خواهند با این کار میزان کالری مصرفی شان را کاهش دهند؛ در حالی که مصرف چربی های سالم و مفید، مانند اسیدهای چرب اُمگا 3، موجب نرم نگه داشتن پوست می شود و به سلامت مغز و قلب کمک می کند و حتی قادر است با بیماری دیابت مبارزه کند و عمر را افزایش دهد.

حذف اسیدهای چرب اُمگا 3 از برنامه و رژیم غذایی، التهاب سلولی را افزایش می دهد و روند پیری را تسریع می کند و منجر به بروز اختلال در عملکرد اندام های بدن می شود و سرانجام آنها را از کار می اندازد. همچنین موجب می شود پوست پژمرده تر شود و درخشندگی و طراوت کمتری داشته باشد.

راهکار مناسب:

روغن زیبتون، بادام، آواکادو و ماهی های چرب مانند ماهی سالمون را بیشتر مصرف کنید و از مصرف روغن های نباتی جامد که سرشار از اسیدهای چرب امگا6 هستند؛ مانند روغن ذرت، آفتابگردان و ... خودداری کرده و مصرف چبی های اشباع شده موجود در کره و پنیر را محدود کنید. در حقیقت بدن ما روزانه به 2.5 گرم اسیدهای چرب امگا3 نیاز دارد که می توان آن را از طریق مصرف مکمل روغن تصفیه شده ماهی تامین کرد.

7- قرار گرفتن بدن در وضعیت نامناسب

پس از 40 سالگی، معمولا هر 10 سال یک بار یک سانتیمتر از قد افراد کم می شود. بروز حالت خمیدگی در قسمت فوقانی پشت و درد در ناحیه تحتانی پشت و قرار گرفتن سر به سمت جلو، از شاخص ترین عوارض بالا رفتن سن است. نشستن، ایستادن و خم شدن به شیوه ای نادرست، نه تنها از نظر ظاهر و چهره، سن شما را بیشتر نشان می دهد، بلکه با عوارض جسمی نیز همراه است.

در حالت نشستن یا ایستادن اگر استخوان های ما در وضعیت نادرستی قرار بگیرند، عضلات و ماهیچه های ما مجبور به فعالیت بیشتر شده و در نتیجه ضعیف می شوند، در حالی که قرار گرفتن در وضعیت مناسب، به شما کمک می کند تا سالم و تندرست باشید و قوی و انعطاف پذیر بمانید؛ همچنین موجب تسکین درد می شود و ضمن جلوگیری از بروز آن، انرژی را افزایش می دهد، موجب آرامش و آسودگی بیشتر شما می شود و قدرت حرکت تا را حفظ می کند.

راهکار مناسب:

بر روی بخش استخوانی بدن که در هنگام نشستن روی یک سطح سفت و سخت آن را احساس می کنید، بنشینید و در حالت ایستاده، چانه خود را به قفسه سینه نزدیک کنید و اجازه دهید سنگینی وزن تان به سمت پاشنه پاها برگردد و شانه هایتان به سمت عقب و پایین نگه داشته شود؛ سرتان را نیز بدون بالا بردن زیاد چانه، به سمت بالا نگه دارید و برای خم شدن بدنتان را از مفاصل پشت خم کنید، نه از کمر.

8- استفاده نکردن از کرم ضد آفتاب

قطعا خطرناکترین پیامد قرار گرفتن بیش از حد در معرض نور آفتاب، ابتلا به سرطان پوست است و در کنار آن، بروز چین و چروک، لک، پارگی مویرگ ها، خشکی و کدر شدن رنگ پوست نیز از عوارض بودن در معرض آفتاب به شمار می رود. در حقیقت 80 درصد از علل قرار گرفتن در معرض نور آفتاب، بیرون رفتن های هر روزه و بیش از حد از خانه است؛ خواه با پیاده روی و خواه در زمان رانندگی؛ چرا که اشعه ماورای بنفش از طریق پنجره اتومبیل نیز به داخل نفوذ می کند.

منابع دیگر به وجود آورنده اشعه ماورای بنفش، نور منعکس شده از شن، ماسه، آب، برف و اتاق های آینه کاری شده همراه با پنجره های بزرگ است.

راهکار مناسب:

روزانه از کرم مرطوب کننده ای با فاکتور محافظتی 30 یا بالاتر مثل اکسید روی و دی اکسید تیتانیوم که فاقد مواد شیمیایی هستند، برای تمام نواحی پوست تان که در معرض نور آفتاب قرار دارند، استفاده کنید. همچنین لازم است از پوشش های محافظ برای پوست مثل کلاه، در برابر نور استفاده کنید و تا حد ممکن در روزهای ابری از خانه خارج شوید و نکته آخر اینکه با استفاده از عینک هایی با فاکتورهای محافظتی 400 یا بالاتر از چشم ها و پوست ناحیه اطراف آنها برای محافظت در برابر خورشید استفاده کنید.


تاریخ : پنج‌شنبه 14 اسفند 1393
بازدید : 362
نویسنده : sina95

  کمبود ویتامین D یکی از بیماری های شایع در میان مردم دنیاست. این بیماری نشانه های خاصی دارد که اگر شما آن ها را در خود مشاهده می کنید باید سریعا خودتان را به پزشک نشان دهید. البته ذکر این نکته لازم است که این نشانه ها تنها به عنوان یک پیش درآمد در به این بیماری هستند وگرنه شما باید حتما آزمایش خون بدهید تا کمبود آن در بدنتان مشخص شود.

1. رنگ پوست تیره: آفریقایی ها به شدت در معرض خطرند. افراد با رنگ پوست تیره، 10 برابر بیش تر از افراد با رنگ پوست روشن باید در معرض آفتاب قرار بگیرند.طبق نظر دکتر Holick رنگدانه های پوست افراد به عنوان یک کرم ضد آفتاب طبیعی عمل می کند، لذا لازم است افراد برای تامین این ویتامین بیشتر در معرض نور آفتاب باشند.

2. حوصله نداشتن: سروتونین، هورمون مغزی که به میزان حوصله و خلق افراد بستگی دارد، در معرض نور روشن افزایش و در زمان نزول نور آفتاب کاهش می یابد.

3. سن 50 سال یا بالاتر: با افزایش سن، میزان دریافتی ویتامین D پوست از طریق آفتاب کم می شود. در این سنین افراد بیشتر وقت خود را در خانه سپری کرده و میزان دریافتی این ویتامین در آنها کم خواهد بود.

4. افراد چاق: ویتامین D مانند هورمون ویتامین، محلول در چربی است.یعنی چربی بدن افراد مانند یک مخزن جمع کننده این ویتامین عمل می کند، لذا افراد چاق نسبت به افراد لاغرتر نیاز به ویتامین D بیشتری دارند.

5. استخوان درد: طبق گفته دکتر Holick بسیاری از افرادی که برای درد (به ویژه درد همراه با خستگی) به دکتر مراجعه می کنند، دچار فیبرومیالژیا یا سندرم خستگی مزمن هستند. بسیاری از اینها نشانه هایی از کمبود ویتامین D می باشد. 


تاریخ : پنج‌شنبه 14 اسفند 1393
بازدید : 423
نویسنده : sina95

 جوش های دوران بلوغ کاملا طبیعی و نتیجه تغییرات هورمونی بدن است و کار چندانی نیز برای رفع و رجوع آنها وجود ندارد، مگر اینکه چند سالی بگذرد و خود به خود محو شوند. اما اگر شما بعد از سن بلوغ هستید و چند جوش مزاحم در صورتتان جا خوش کرده و رهایتان نمی کند بدانید اینها با شما حرفی دارند.

 

جوش صورت

اگر تمام راه ها را رفته اید، اگر هر توصیه ی دوست و آشنا را عملی کرده اید و نتیجه ای نگرفته اید و تصور می کنید این جوش ها برای (دور از جان) دق مرگ کردن تان ظاهر شده اند، به نقطه ای که ظاهر می شوند دقت کنید.

 

حتما شنیده اید که می گویند چشم ها آینه ی قلب هستند.
بهتر است بدانید که صورت شما نیز وضعیت سلامت درونی تان را بازگو می کند. این جوش ها برای متلاشی کردن اعصاب شما نیستند بلکه با آن قد و قواره ی کوچکشان به شما می گویند یک جای کار لنگ است و در حال زیاده روی هستید.
پس بهتر است حرص نخورید و با این جوش ها مهربان باشید تا بگوییم هر نقطه ای از صورت که جوش می زند نشانه ی چیست.

 

 

جوش هر قسمت از صورت، نماینده ی یک عضو درونی
احتمالا جوش های شما هم همیشه در یک نقطه از صورتتان خودنمایی می کنند. برای برخی روی پیشانی، برای برخی دیگر روی چانه، گونه و برای برخی روی بینی ظاهر می شوند.
به عقیده ی متخصصان هر نقطه ای از صورت، نماینده ی عضوی از اعضای درونی بدن است و هر جوشی در این نقاط، زنگ خطری در خصوص وضعیت آن عضو می باشد.
جوش های روی گونه ها همچنین می توانند در اثر تغییرات هورمونی بروز کنند. جوش زدن در این نقطه از صورت اغلب در زمان تخمک گذاری خانم ها بیشتر می شود.

 

جوش های روی پیشانی: دستگاه گوارش را دریابید
جوش هایی که روی پیشانی خودنمایی می کنند نشان دهنده ی مشکلی در دستگاه گوارش هستند. احتمالا بعد از خوردن پیتزا در شام، در حالی که شب قبل نیز یک ساندویج چرب و چیلی خورده اید یک جوش کمابیش در خور توجه روی پیشانی تان ظاهر می شود.
شما موادغذایی چرب و شیرین را با لذت میل کرده اید و تاوان آن را دستگاه گوارش و البته صورتتان می دهد. جوش روی پیشانی نشان می دهد که غذای چربی میل کرده اید که دستگاه گوارش برای هضم آن دچار زحمت شده است.
اگر نمی خواهید دوباره چشمتان به جمال این جوش های مزاحم روی پیشانی روشن شود از کنار فست فود فروشی سر خیابان با بی محلی تمام رد شوید.

 

جوش اطراف چشم ها: کبدتان را دریابید
جوش های اطراف چشم ها نشان می دهند که کبدتان به زحمت افتاده است. در واقع زمانی که در عملکرد کبد اختلالی بروز کند، این جوش ها سر بر می آورند. معمولا بعد از مصرف شکلات و محصولات لبنی پرچرب یا نوشیدنی های الکلی این مشکل بروز می کند.
برای کمک به کبد و سم زدایی آن، هر روز صبح به صورت ناشتا داخل یک فنجان آب گرم آب لیموترش بریزید و میل کنید.

 

جوش های روی بینی: قلب تان را دریابید
بینی قلب روی صورت است، چون نماینده ی این عضو نازنین محسوب می شود. جوشی که روی بینی خودنمایی می کند نشان می دهد که قلب نازنین تان دچار مشکلی شده است.
فشار خون تان را کنترل کنید و تغذیه ی سالم در پیش بگیرید. تا حد امکان مصرف گوشت های قرمز چرب را کاهش دهید و اسیدهای چرب امگا۳ و امگا۶را در الویت برنامه ی غذایی تان قرار دهید.
حتما دنبال روش هایی برای کاهش چربی خونتان باشید. البته توصیه می کنیم آزمایش خون بدهید تا از میزان کلسترول خون تان مطمئن شوید.
توجه داشته باشید که در برخی موارد، این جوش ها صرفا به دلیل عدم رعایت بهداشت پوست بروز می کنند. احتمال دارد که لوازم آرایش تان نامناسب یا تاریخ گذشته بوده. و یا اینکه با آرایش خوابیده اید. در این صورت نیز این نقطه جوش می زند.

 

روی گونه ها: پای دستگاه تنفسی و هورمون ها در میان است
گونه ها نماینده ی دستگاه تنفسی روی صورت هستند. اگر سیگار می کشید، بیشتر در این مناطق جوش خواهید زد. احتمال دارد که دچار واکنش های آلرژیک نیز باشید.
لذا بدون فوت وقت سیگار را ترک کنید. بیرون بروید و در هوای آزاد و البته پاک طبیعت نفس بکشید. اگر این کارها را انجام دادید و جوش ها همچنان بر قوت خود باقی بودند، گوشی موبایل تان را با دستمال آغشته به الکل، پاک کنید و روبالشتی تان را مرتبا بشویید. چون این دو وسیله، محل تجمع میکروب هایی هستند که انتقال آنها به پوست، باعث جوش زدن می شود.

البته جوش های روی گونه ها همچنین می توانند در اثر تغییرات هورمونی بروز کنند. جوش زدن در این نقطه از صورت اغلب در زمان تخمک گذاری خانم هابیشتر می شود.
علاوه بر موارد اشاره شده اگر از مشکل عدم تحمل لاکتوز شیر و یا عدم تحمل گلوتن (بیماری سلیاک) رنج ببرید نیز در این مناطق بیشتر جوش خواهید زد.
بهتر است تغییراتی در برنامه غذایی تان ایجاد کنید و یک دوره مکمل روی میل کنید. مکمل زینک (روی) باعث کاهش ترشح سبوم (چربی پوست) می شود.

 

جوش های روی چانه: زبان معده
جوش روی چانه مانند پیشانی رایج است. جوش های روی چانه نشان می دهد که  معده تان نیاز به کمک دارد.
برای رفع مشکل، برای خودتان دمنوش های مناسب معده تهیه و میل کنید. مصرف فیبرهای غذایی را افزایش دهید. به معده تان کمک کنید تا عملکرد بهتری داشته باشد.


تاریخ : پنج‌شنبه 14 اسفند 1393
بازدید : 363
نویسنده : sina95

 

اولین چیزی که در مواجه با یک شخص متوجه آن می شویم لبخند طرف مقابل است.

در این گزارش به 10 اقدام برای کمک به تقویت ظاهر دندان ها و برخورداری از یک لبخند زیبا اشاره شده است.

***استفاده روزانه از نخ دندان

با استفاده روزانه از نخ دندان می توان جرم ها را از میان دندان ها و زیر خط لثه که مسواک به آنها نمی رسد، پاک کرد.

همچنین استفاده روزانه از نخ دندان به پیشگیری از پوسیدگی دندان و التهاب لثه کمک می کند.

زمانی که از نخ دندان استفاده نمی شود جرم ها در زیر خط لثه جمع شده باعث ابتلا به بیماری های پریودنتال (عفونت و التهاب لثه و استخوان اطراف دندان) می شود که نتیجه آن نابودی استخوان و از دست دادن دندان است.

***استفاده صحیح از نخ دندان

برای استفاده صحیح از نخ دندان باید این نخ را در میان دندان ها گذاشته و به آرامی بالا و پایین و زیر خط لثه کشید؛ این کار را باید دو تا سه بار انجام داد.

اگر استفاده از نخ دندان باعث بروز خونریزی شد این موضوع احتمالا به دلیل بیماری لثه است. بر اثر استفاده روزانه از نخ دندان، خونریزی مرتبط با بیماری لثه معمولا بعد از حدود دو هفته از بین می رود.

اگر نمی توانید از نخ دندان استفاده کنید از یک دهان شویه مناسب استفاده کنید. مطالعات نشان داده اند که استفاده از دهان شویه ها از نخ دندان موثرتر است و علاوه بر آن استفاده از آن بسیار راحتتر از نخ دندان است.

***دستکم دو بار در سال دندان های خود را جرم گیری کنید

جرم گیری دندان ها هر شش ماه به تقویت بهداشت دهان و برخورداری از یک لبخند زیبا کمک می کند.

زمانی که تمیز کردن دندان به صورت نامرتب باشد احتمال ابتلا به بیماری پریودنتال افزایش می یابد.

ابتلا به بیماری پریودنتال علاوه بر اینکه باعث التهاب جزئی لثه، عقب رفتن لثه و خونریزی می شود با عوارض بهداشتی مانند حمله قلبی، سکته مغزی، دیابت، چاقی ، تولد زود هنگام نوزاد و آپنه خواب (قطع موقت تنفس در حین خواب) نیز مرتبط است.

***ترک سیگار 

سیگار کشیدن باعث ایجاد لکه و در نتیجه زشت شدن دندان می شود. این لکه برخی اوقات سطحی است که می توان آن را با جلا از بین برد اما برخی اوقات عمیق بوده و به مینا دندان رسوخ می کند. 

علاوه بر این سیگار کشیدن به سلامت لثه نیز ضرر می زند و باعث عقب رفتن لثه و صدمه به دندان می شود. این موضوع باعث می شود که دندان ها بلندتر به نظر رسند و فضاهای سیاهی میان آنها پدیدار شود.علاوه بر این سیگار کشیدن ترمیم بیماری لثه را بسیار دشوار می سازد.

***مصرف قهوه و چای را محدود کنید

نوشیدنی هایی مانند قهوه و چای نیز مانند سیگار کشیدن موجب لکه شدن دندان می شود. لکه ناشی از این نوشیدنی ها نیز می تواند یک لکه سطحی باشد که در این صورت توسط دندانپزشک برطرف می شود اما می تواند به رنگ داخل مینای دندان نیز آسیب بزند.

برای برطرف کردن این موضوع می توان چای و قهوه را با نی نوشید زیرا مصرف آنها از طریق نی مقدار برخورد این نوشیدنی های رنگی را با دندان کمتر کرده و در نتیجه دندان کمتر لکه می شود و نیز خطر ابتلا به پوسیدگی دندان را کاهش می دهد.

شستشوی مکرر دهان با آب نیز می تواند به کاهش لکه ایجاد شده بر روی دندان ها کمک کند زیرا آب باعث می شود که مایع تیره رنگ چای و قهوه برای مدت زیادی بر روی دندان ها باقی نماند.

***استفاده صحیح از محصولات سفید کننده 

بسته به نیازهای مختلف، محصولات سفید کننده مختلفی از ژل های سفید کننده گرفته تا خمیر دندان و نوار های سفید کننده و سفید کردن با لیزر قابل بررسی است.

استفاده از خمیردندان و نوارهای سفید کننده برای افرادی توصیه می شود که عادت دارند مقدار زیادی چای و قهوه بنوشند. سرانجام باید گفت که قدرت حرفه ای سفید کردن دندان ها با لیزر نتیجه بسیار چشمگیری دارد.

***خرید مسواک مناسب 

یک ضرب المثل قدیمی است که می گوید هر چقدر پول بدی همانقدر آش می خوری این موضوع در مورد مسواک نیز صادق می کند. از لحاظ بالینی مسواک های برقی نسبت به مسوا ک های استاندارد دستی، جرم بیشتری را از سطح دندان پاک می کنند و به سلامت لثه ها کمک می کنند. از سوی دیگر بدنه مسواک برقی سال ها باقی می ماند و تنها باید سر آن را هر از گاهی عوض کرد .

به تازگی خصیصه های دیگری نیز به مسواک برقی ها اضافه شده که از جمله آنها می توان به سفید کردن دندان ها و استفاده از آنها برای دندان های حساس اشاره کرد.

اما اگر نمی توانید مسواک برقی بخرید یک مسواک دستی با برس نرم تهیه کنید . درحالیکه مسواک هایی با برس متوسط تا سخت نیز در بازار موجود است اما دندانپزشکان استفاده از مسواک هایی که برس نرم ندارند را توصیه نمی کنند. زیرا موی زبر و سخت مسواک به لثه صدمه زده و باعث عقب رفتن لثه و صدمه به مینای دندان می شود.

***آب بنوشید

آب سالم ترین نوشیدنی برای بدن و لبخند انسان است. نوشیدن آب به تمیز کردن دندان و جلوگیری از پوسیدگی آن کمک می کند. برای این منظور آب شیر بهترین گزینه است زیرا دارای دوز کافی فلوراید است.

بسیاری اوقات آب بطری های بسته بندی شده از منبعی تامین می شود که سطح فلوراید لازم را ندارد و یا اصلا حاوی فلوراید نیست. این درحالی است که سطح سالم فلوراید در آب به تقویت سلامت دندان و جلوگیری از پوسیدگی آن کمک می کند.

علاوه براین مصرف مکرر نوشیدنی های اسیدی یا قندی میزان پوسیدگی دندان را به اندازه قابل توجهی افزایش می دهد.

***روزی دو بار دندان های خود را بشویید

لازم است به افراد زیادی یاد آوری کرد تا روزی دو بار مسواک بزنند. زیرا باقی ماندن جرم بر روی دندان باعث سفت شدن آن می شود؛ این در حالی است که مسواک زدن مکرر باعث می شود که دندان ها سفید تر و سالم تر شوند.

با این حال نحوه مسواک زدن نیز مهم است. طریقه درست مسواک زدن به این صورت است که زوایه برس مسواک با لثه باید 45 درجه باشد و با فشار اندکی سطح دندان را مسواک زد. به آرامی مسواک بزنید بطوریکه هر دفعه بر روی یک یا دو دندان تمرکز کنید و بعد از تمیز کردن آنها به دندان های بعدی بپردازید. اگر این کار را انجام دهید به سلامت لثه ها و دندان خود کمک کرده اید.

*** کنترل وضعیت سلامتی

بیماری هایی مانند فشار خون بالا، دیابت، چاقی و دندان قروچه می تواند به سلامت و ظاهر لبخند انسان صدمه بزند. زمانی که بدن در نتیجه یک بیماری از توان می افتد درمان بیماری دیگر بسیار دشوارتر می شود. برای این منظور به جای نادیده گرفتن علائم بیماری بهتر است که سلامت خود را از طریق رعایت روش های پیشگیرانه تقویت کنید.

برخورداری از یک رژیم غذایی مناسب و انجام تمرینات ورزشی می تواند به اندازه چشمگیری ظاهر بدن، دندان ها و لثه را بهبود بخشد.


تاریخ : پنج‌شنبه 14 اسفند 1393
بازدید : 425
نویسنده : sina95

 زمانیکه فرد دچار اضافه وزن و یا چاقی است، میل جنسی کاهش مي‌‌یابد؛ فرد از رابطه جنسی لذت نمی برد و نمی‌تواند آنطور که مي‌‌خواهد عمل کند و یا به دلیل پایین بودن اعتماد به نفس پیش قدم نمی شود.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از ماهنامه دنیای تغذیه، در حدود 30 میلیون مرد در ایالات متحده و 100 میلیون مرد در سراسر جهان مبتلا به مشکلات جنسی از جمله اختلالات نعوظ مي‌‌باشند؛ این مشکل جنسی با افزایش سنِ مردان شایع‌تر مي‌‌شود اما ضرورتاً بخش ثابتی از افزایش سن نیست. مشکلات جنسی مرتبط با زنان همچون پایین بودن میل جنسی ویا عدم توانایی در رسیدن به ارگاسم شایع تر از مردان بوده طوری که برخی تحقيقات تخمین زده‌اند که از هر 4 زن 3 نفر از آنها مبتلا به مشکلات مرتبط با عملکرد جنسی هستند.تشخیص مشکلات و بیماری‌‌های جنسی – چه در زنان و چه در مردان- با سندرم متابولیک مرتبط است؛ سندرمی که با چندین نشانه اصلی مشخص مي‌‌شود: مقاومت به انسولین، چاقی شکمی (چاقی مرکزی)، کلسترول خون بالا و پرفشاری خون.

تحقیقات نشان داده‌اند که سندرم متابولیک بین 10 تا 25 درصد از بزرگسالان در جهان را تحت تاثیر قرار مي‌‌دهد. مطالعات نشان دهنده ارتباط بین سندرم متابولیک و دیابت و بیماری قلبی عروقی بوده‌اند؛ و اکنون شواهد علمی حاکی از آنند که ميل جنسي در مردان و مشکلات جنسی در زنان با سندرم متابولیک در ارتباطند. در مردان مبتلا به سندرم متابولیک ریسک ابتلا به ED دو برابر بیشتر است (7/26 درصد در مقایسه با 13 درصد در گروه کنترل). در مطالعه‌ای در زمینه امتیاز بندی زندگی جنسی، زنان مبتلا به سندرم متابولیک نسبت به گروه کنترل 33درصد امتیاز کلی کمتر، 50 درصد رضایت جنسی کمتر و 3 برابر پروتئین التهابیC بیشتری داشتند. زنان این مطالعه در دوره پیش از یائسگی قرار داشتند. پس از رعایت رژیم غذایی مدیترانه‌ای- غنی از میوه، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات، مغزها (به ویژه گردو) و روغن زیتون و محدود از گوشت قرمز، غلات تصفیه شده و مواد غذایی فرایند شده- امتیاز هم زنان و هم مردان در عملکرد جنسی به بالاتر از نمایه استاندارد افزایش یافت. مطالعه دیگری نشان داده است که حتی یک سوم از مردان دچار چاقی مبتلا به ميل جنسي مي‌‌توانند فعالیت جنسی خود را بعد از
2 سال رعایت رژیم مدیترانه‌‌اي و فعالیت بدنی منظم بازیابند. زمانیکه فرد دچار اضافه وزن و یا چاقی است، میل جنسی کاهش مي‌‌یابد؛ فرد از رابطه جنسی لذت نمی برد و نمی‌تواند آنطور که مي‌‌خواهد عمل کند و یا به دلیل پایین بودن اعتماد به نفس پیش قدم نمی شود.در چنین شرایطی در کنار کمک گرفتن از یک مشاور تغذیه و رژیم درمانی در جهت کاهش وزن، یک مشاور متخصص روانشناسی نیز مي‌‌تواند تفاوت‌‌های معناداری را ایجاد کرده و احساس فرد نسبت به خودش را بهبود بخشد. در حقیقت یک راه حل موثر به منظور رسیدن به رابطه جنسی بهتر، لذت بردن از رژیم غذایی مدیترانه‌‌اي است. در رژیم غذایی مدیترانه‌‌اي بیشتر از میوه، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات، مغزهاو روغن زیتون استفاده مي‌‌شود.

سبک زندگی و مشکلات جنسی

یکی از روش‌‌های بهبود مشکلات جنسی از جمله نعوظ ایجاد تغییراتی ساده در سبک زندگی است. برای برخی مردان ، تطابق با سبک زندگی سالم همچون ترک سیگار، فعالیت بدنی منظم و کاهش استرس، تمام آن چیزی خواهد بود که برای رهایی از مشکلات جنسی نیاز دارند. برای برخی دیگر که درمانهای جدی‌تری نیاز دارند تطابق با تغییرات ذکر شده در سبک زندگی در کنار دیگر درمان‌ها کمک کننده خواهد بود. تغییرات مهم و موثر در سبک زندگی عبارتند از:

ورزش منظم

ورزش منظم از طرق متعددی مي‌‌تواند منجر به بهبود سلامت جنسی شود. ورزش درکنار بهبود ميل جنسي مي‌‌تواند فواید بیشماری داشته باشد از جمله تقویت قلب، تولید انرژی، کاهش فشار خون، بهبود قدرت و تونیسیته عضلات، تقویت و ساخت استخوان‌‌ها، کمک به کاهش چربی بدن، کمک به کاهش استرس، تنش، اضطراب و افسردگی، افزایش اعتماد به نفس ، بهبود خواب، ایجاد حس استراحت و آرامش بيشتر، ایجاد ظاهر سالم تر و متناسب تر. برای رسیدن به نتیجه بهتر بایستی حداقل 20 تا 30 دقیقه و ترجیحاً در بیشتر روزهای هفته ورزش کنید.

حفظ وزن سالم

اضافه وزن، مشکلات و بیماری‌‌های زیادی را به همراه خواهد داشت از جمله دیابت نوع 2 که مي‌‌تواند منجر به آسیب عصبی در سراسر بدن شود. در صورت آسیب اعصاب نواحی تناسلی، مشکلات جنسی از جمله نعوظ منتج خواهد شد.

فرونشاندن استرس

استرس فیزیولوژیکی سطوح هورمون آدرنالین را افزایش مي‌‌دهد و منجر به انقباض عروق خونی مي‌‌گردد که می‌تواند نعوظ مردان را مختل سازد. هرآنچه فرد در جهت تسکین تنش و ایجاد حس بهتر احساسی صورت دهد منتهی به بهبود روابط و زندگی جنسی‌اش خواهد شد. بنابراین موارد استرس‌زای زندگی‌تان را شناخته و راهکارهای مقابله و کنترل آنها را فراگیرید.

مواد غذايي مفيد براي رابطه جنسي بهتر

آواکادو


آواکادو غنی از ویتامین E است که خواص آنتی اکسیدانی داشته و در عین حال این میوه مملو از پتاسیم و ویتامینB6 است که از بیماری قلبی پیشگیری کرده و جریان خون بهتری را فراهم مي‌‌کند.همچنین آواکادو منبع خوبی از چربی‌‌های غیر اشباع مونو به شمار مي‌‌رود که چربی دوستدار قلب قلمداد مي‌‌شود. هر آنچه که به قلب و جریان خون کمک کند منجر به حمایت از سلامت جنسی خواهد شد. در مردان مبتلا به بیماری قلبی ریسک ابتلا به اختلال نعوظ دو برابر خواهد بود چراکه هر دو بیماری ذکر شده از آسیب عروق منتج مي‌‌شوند.

توجه به آنچه خورده مي‌‌شود


برنامه غذایی که برای سلامتی قلب مردان مضر باشد برای توانایی آنها در داشتن نعوظ نیز مفید نخواهد بود. تحقیقات نشان داده‌اند که همان الگوی غذایی که منجر به حملات قلبی ناشی از جریان خون محدود در عروق کرونری مي‌‌شود مي‌‌تواند مانع جریان خون در آلت تناسلی مردان شود. رژیم غذایی مملو از مواد غذایی چرب و سرخ شده ، غذاهای فرایند شده و نیز محدود از میوه و سبزیجات مي‌‌تواند منجر به کاهش گردش خون در سراسر بدن شود. در همین راستا مطالعه‌های اخیر نشان داده است که اختلال ميل جنسي در میان مردان تحت رژیم غذایی مدیترانه‌‌اي (حاوی میوه، سبزیجات، غلات کامل، چربی‌‌های سالم مانند مغزها، روغن زیتون و ماهی) نسبتاً کمیاب است. ارتباط بین رژیم غذایی مدیترانه‌‌اي و بهبود روابط جنسی به طور معنادار به اثبات رسیده است.

توت فرنگی

جریان خون مناسب برای عملکرد بهتر جنسی هم در زنان و هم در مردان ضروری است و توت فرنگی غنی از آنتی اکسیدان است و لذا برای قلب و عروق بسیار مفید واقع مي‌‌شود. به علاوه
توت فرنگی غنی از ویتامین C است که نوعی آنتی اکسیدان محسوب می‌شود و با تعداد بیشتر اسپرم در مردان همراه است.
توت فرنگی را مي‌‌توانید به عنوان میان وعده و یا به شکل مخلوط با ماست در کنار وعده‌‌های اصلی غذایی دریافت نمایید.

بادام

بادام حاوی روی، سلنیوم و ویتامینE است که مواد معدنی و ویتامینی هستند که در سلامت جنسی و تولید مثل حائز اهمیت اند. سلنیوم در بهبود ناباروری کمک کننده است و همچون ویتامینE به سلامت قلبی کمک مي‌‌کند. روی نیز ماده معدنی است که به تولید هورمون‌‌های جنسی مردانه کمک کرده و میل جنسی را نیز افزایش مي‌‌دهد. همانطور که گفته شد جریان خون برای ارگان‌‌های جنسی حائز اهمیت است بنابراین چربی‌‌های خوب را در برنامه غذایی خود بگنجانید همچون اسیدهای چرب امگا3 که در بادام یافت مي‌‌شود.


تاریخ : پنج‌شنبه 14 اسفند 1393
بازدید : 352
نویسنده : sina95

 

 


 

اشخاصی که در پی جذب آهن هستند تا دو ساعت پس از غذا چای نخورند.
یکی از مسائل مهم در تغذیه بر هم کنش آهن و کلسیم است که معمولاً مصرف زمان مواد حاوی کلسیم مانند لبنیات با مواد حاوی آهن باید فاصله دار باشد.
آهن عالی که معمولاً در گوشت قرمز و جگر وجود دارد جذب می شود و کمتر تحت تأثیر عوامل دیگر قرار می گیرد ولی آهن موجود در گیاهان ممکن است تحت تأثیر کلسیم کمتر جذب شود.
مصرف زیاد فیبر و کلسیم همزمان با آهن می تواند جذب هر دو شکل آهن عالی و معدنی را در بدن مختل کند.
برخی مواد مغذی حاوی ویتامین C جذب آهن معدنی را تسهیل می کند.
در این مطالعه افراد روزی دو مرتبه ۲۵۰ سی سی در وعده ناهار و شام دوغ مصرف کردند که پس از ۳ ماه مصرف مشخص شد نه تنها هموگلوبین این افراد پایین نیامده بلکه تا حدی افزایش هموگلوبین هم داشتند.

تاریخ : پنج‌شنبه 14 اسفند 1393
بازدید : 366
نویسنده : sina95

 

استفاده نوعی از توت ها مثل توت فرنگی یا شاتوت که شامل فلاونویید است می تواند کاهش توانایی های ذهنی در خانمهای مسن تا ۵ / ۲ سال به تاخیر اندازد
زنانی که هر هفته ۲ بار میوه هایی مانند شاتوت یا توت فرنگی را در برنامه غذایی روزانه خود قرار می دهند دیرتر با مشکل فراموشی و کاهش توانایی های ذهنی مواجه می شوند.
به طور کلی می توان گفت مصرف میوه ها و مواد غذایی که حاوی مقادیر قابل توجهی از ترکیباتی مانند آنتوسیانید و فلاونویید باشد می تواند تاثیر مهمی در بهبود عملکرد حافظه داشته باشد و انواع توت به عنوان منبعی از این ترکیبات،در دستیابی به این هدف به افراد کمک می کند.
توت فرنگی میوه ای است که می تواند در پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی و سرطانی موثر بوده و خاصیت ضدالتهابی داشته باشد.آنتوسیانید ها موادی هستند که به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی عمل کرده و با محافظت از ساختمان سلول های بدن مانع از تخریب اکسیدان ها و آسیب دیدگی سلول های بدن می شوند.توت فرنگی منبعی غنی از پتاسیم،فیبر،امگا۳،منیزیم و همچنین ویتامین های گروه B وC است و می تواند به عنوان بهترین منبع برای تامین ویتامین Cمورد نیاز بدن در دوره سالمندی مورد استفاده قرار گیرد. شاتوت نیز میوه ای است که به عنوان میوه سلامت از آن نام برده می شود.
این میوه سرشار از مواد مغذی است و می تواند به عنوان منبعی مناسب برای تامین نیاز روزانه افراد به انواع مواد مغذی در برنامه غذایی افراد و بویژه در دوره سالمندی لحاظ شود. شاتوت نیز مانند توت فرنگی مقاومت بدن در برابر عوامل بیماری زای عفونی را افزایش داده و رادیکال های آزادی را که برای سلامت سلول های بدن مضر است از بین می برد.از آنجایی که شاتوت حاوی مقادیر قابل،اسیدفولیک و نیاسین است در سوخت وساز کربوهیدرات ها،چربی ها و پروتئین ها نیز موثر است.

به وبلاگ من خوش آمدید

RSS

Powered By
loxblog.Com

ورود کاربران

خوش آمدید! لطفا وارد حساب خود شوید

رمز عبور را فراموش کرده‌اید؟
حساب کاربری ندارید؟

فراموشی رمز عبور

نام کاربری یا ایمیل خود را وارد کنید

یا

ثبت نام کاربران

در چند ثانیه حساب کاربری خود را بسازید

قبلا ثبت نام کرده‌اید؟

نظرات کاربران

دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید